Goedemiddag, tuinliefhebbers en zomerbewoners. Bent u klaar voor het nieuwe tuinseizoen?
Sommigen van jullie zien misschien al de eerste scheuten, hun kleine blaadjes reiken naar de zon. En voor anderen, zoals mijn man zegt: "de zaailingen komen al uit." Ik heb nog niets geplant. Maar ik ben bezig met het inslaan van zaadjes en het controleren op kieming.
Ik wil je vertellen hoe wij vroeger gewend raakten aan salades en andere bladgroenten, maar ook aan radijsjes.
Hier in Siberië kan maart als een wintermaand worden beschouwd, met nachten die soms onder de -20°C dalen. We hebben een kas in onze datsja en halverwege tot eind maart beginnen we met het planten van onze eerste gewassen. Onze kassen blijven in de winter gesloten en we stapelen de hele winter sneeuw binnen.
Naarmate de tijd voor het planten dichterbij komt, bedekken we de grond met afdekmateriaal of donkere folie. De grond eronder warmt namelijk sneller op.
We graven en zaaien de zaden. We maken voren, begieten met fytosporine of een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat, begraven de zaden in de grond en bedekken ze met afdekmateriaal.
Als het echt koud is, bedekken we de planten ook met plasticfolie. Na ongeveer een week of twee zullen de eerste scheuten uit de grond komen.
In deze periode is het belangrijk om ze niet te warm te maken onder een afdak. Idealiter zouden ze overdag onbedekt moeten zijn en 's nachts bedekt. Maar in de lente bezoeken we onze datsja niet elke dag – één keer per week en in het weekend. De dagen zijn dan warm, de zon verwarmt de lucht en de grond, en onkruid begint te ontkiemen in de kassen, ook al vriest het 's nachts nog. En soms valt er sneeuw in april en mei.
Wat verbouwen wij in de kas?
Radijs is de allereerste lentegroente.
We proberen vroege rassen te telen, zoals '18 Days', 'French Breakfast', 'Zarya', 'Zhara' en 'Ranniy Krasny'. Ze groeien snel en houden niet van de warmte in de kas. Om te voorkomen dat ze doorschieten, zaai je ze vroeg; verwijder het afdekmateriaal zodra de zaailingen opkomen. Radijsjes hebben voldoende water nodig; als de spruiten te weinig water krijgen, zijn ze niet bruikbaar. De wortels zullen niet volgroeien en de radijsjes zullen bloemstelen en bloemen produceren. In plaats van een sappige, knapperige radijs krijg je een boeket.
We zetten bakjes water in de kas; als de sneeuw nog niet gesmolten is, vullen we ze met water. Maar we nemen meestal water van thuis mee. Pas in mei verschijnt er water op het moestuinperceel. Begin mei plukken we onze eerste radijsjes.
We planten uien in kassen, met kleine bollen. Ik week de bollen thuis eerst in warm water, wikkel ze vervolgens in een vochtige doek en bewaar ze in de koelkast om het wortelen te bevorderen. De gewortelde bollen plant ik in de kas.
Wij zijn gewend om het hele jaar door bosuitjes te eten. We kweken ze de hele winter op de vensterbank en sinds eind maart groeien de uien in de kas.
Binnenkort verschijnen de eerste spruitjes bieslook, bieslook en bosui in de tuin. Tot de grond ontdooit, groeien de uien in de kas.
Het volgende gewas dat ideaal is om in het vroege voorjaar in een kas te kweken, is spinazie.
Net als radijs gedijt het goed in koele omstandigheden. Als je het half maart zaait, kun je al begin mei oogsten. Wij telen rassen zoals Krepysh, Zhirnolistny, Matador en Soyuz-F1. Als het warm is in de kas, bloeit spinazie snel.
Waterkers is perfect om in het vroege voorjaar te kweken; de zaailingen komen snel op en binnen 2-3 weken ontwikkelen zich sappige, pittige groenten met een mosterdsmaak. We zaaien de variëteiten Vesenniy, Zabava en Obilnolistny.
Bladsla - Obzhorka, Emerald Lace, een mix van slasoorten - Frizzle Sizzle, waartoe slasoorten als Typhoon en Carmen behoren, waterkers - sla Vanka Kucheryavy, Indau-soort Hudey yummy, Chinese kool Krasa Vostoka, Sarepta-mosterd Chastushka.
Ik vind dit mengsel erg lekker. Ik plant het in de zomer meerdere keren buiten.
Ik zaai ook elk jaar Japanse bladgroenten, zoals Chinese kool genaamd "Swallow", Japanse kool genaamd "Mizuna", plantaardige amarant genaamd "Krepysh" en slamosterd genaamd "Volnushka". Het mengsel groeit snel en binnen twee tot drie weken na de ontkieming kun je de bladgroenten oogsten, die rijk zijn aan vitaminen en micro-elementen.
In het voorjaar groeien er ook rucola, koriander, dille en basilicum in de kas.
Ik zaai basilicum later, eind april, en plant het dan tussen de tomaten. Men gelooft dat basilicum de smaak van tomaten verbetert.
Half april zaai ik bloemenzaad, koolzaad, eind april courgettezaad, pompoenen, maïs, watermeloenen, zonnebloemen en al deze bakken met zaailingen groeien in de kas.
Onze belangrijkste kasgewassen – tomaten, paprika's en komkommers – planten we van eind april tot half mei. Tegen die tijd hebben we het blad en de radijsjes geoogst. Ik laat echter wel wat slaplanten langs de rand van het bed staan, tussen de tomaten- en paprikaplanten.
Om ervoor te zorgen dat de eerste lentegroenten snel groeien, zaai je de zaden in vruchtbare grond. Meestal maken we de kassen in de herfst grondig schoon na de oogst van tomaten, komkommers en paprika's. We spitten de grond om en voegen humus, houtas en fosfor-kaliummeststoffen toe. Lees hier meer over. hier. In de winter krijgt de bodem rust, en in het voorjaar is de uitgeruste, voedingsrijke bodem klaar om een nieuw gewas te laten groeien.