Peterselie met wortels van de markt – wat kun je ermee doen?

Het is nog wat vroeg, dus de peterselie die ik in de tuin heb geplant, is nog niet gegroeid. En hij groeit sowieso al niet goed. Ik heb dit groene spul op de markt gekocht – het werd verkocht met de wortels er nog aan (eerlijk gezegd snap ik niet waarom ze het er zo uit zouden trekken, aangezien de wortels uiteindelijk toch weer nieuwe groene massa vormen).

Eerst wilde ik ze weggooien, maar toen drong het tot me door: je kunt het groen afknippen en gebruiken waarvoor het bedoeld is, en de wortels planten. Ik heb de sterkste en meest veerkrachtige exemplaren uitgekozen:

Ik heb het groen eraf gesneden, waarbij ik iets meer dan 5 cm van de wortels liet zitten. Dit is wat ik kreeg:

Ik besloot de grond in de bedden te verdiept. Ik maakte gleuven met een schoffel:

Ik stak de wortels er gewoon in en bedekte ze met aarde:

Ik drukte de grond lichtjes aan met mijn vingers en drukte de grond tegen de stammen:

Ik heb van bovenaf water gegeven met een gieter en een fijne sproeier. Dit zijn de bedden die eruit zijn gekomen:

Ik heb al sinds het vroege voorjaar een bak met plantuien staan, altijd in de zon. Ik besloot er ook wat peterseliewortels in te doen.

Nu gaan we kijken waar hij het beste en het snelst groeit: in halfschaduw of in de volle zon (hoewel hij daar alleen vóór 11.00 uur en na 15.00 uur komt). Ik heb nog wat zwakkere wortels over, dus ik heb besloten ze in water te planten. Ten eerste krijgen de wortels op die manier voldoende water, en ten tweede is dit de eerste keer dat ik dit doe, dus het is slechts een experiment. Ik knip de wortels zoals eerder.

Ik deed de peterselie in een plastic beker en goot er water bij.

Het is inmiddels 10 dagen geleden en ik wil de resultaten graag met jullie delen:

• Zo groeide peterselie in halfschaduw:
  
  Ik denk dat het een goed resultaat is.
• Ze groeide dus op in de zon:
  
  
• Zo groeide het in een bak met plantuien:
  
• En zo zag het groen er in het glas uit:
  

Ik kan nu zeggen dat ik het weet Wat te doen met de wortels van gekochte peterselie en hoe je heel snel groen krijgt.