Berichten laden...

Mijn eerste ervaring met het kweken van courgette

Ik heb nooit courgette gekweekt, omdat we ze zelden eten en we niet van gezouten of ingemaakte courgettes houden, dus maken we alleen kaviaar voor de winter. Hoewel, vorig jaar kreeg ik courgette uit blik, en ik was er helemaal weg van. En afgelopen zomer begon mijn buurvrouw me wat van haar groenten te geven omdat ze ziek was en ze niet kon verwerken. Daarom kreeg ik altijd overrijpe groenten.

Ik verwerkte de pulp tot kaviaar, maar besloot de zaden te bewaren voor de zaadproductie. Dus plantte ik alles wat ze me gaven. Eerlijk gezegd weet ik niet welke soorten het waren, en mijn buurman ook niet, maar ik begon een overvloedige oogst te krijgen. Dit is de trog die ik verzamelde:

Courgette oogst

Wat mij betreft, zijn er hier minstens drie soorten. Omdat ik deze groente niet zo geweldig vind, ben ik volkomen onverantwoord te werk gegaan – ik heb hem lukraak geplant, zonder een specifiek patroon te volgen. Ik wist alleen dat het een warmteminnende groente was, dus ik koos de zonnigste plek. Bovendien was dit de enige plek die nog over was (meestal is hij leeg).

Het resultaat van deze aanplant is niet indrukwekkend, maar het gewas heeft deze test goed doorstaan:

Courgette in de tuin

Het eerste wat me opviel, was dat ik de eerste vruchten eind juni al had geplukt, terwijl ik de zaden al eind mei had geplant! Ze waren melkachtig, zoet en mals. Eind augustus was de vruchtzetting al in volle gang en waren zelfs de eerste knoppen al verschenen. Dus het was tijd om ze te plukken, en te blijven plukken.

Voordat ik ging planten, heb ik me verdiept in de regels voor het kweken van courgettes. Veel experts raden aan om eerst zaailingen te kweken, maar dat heb ik niet gedaan. Ik heb de zaden meteen diep in de bedden geplant. Wel heb ik ze eerst behandeld met een lichtroze oplossing van kaliumpermanganaat (ik ontsmet ze altijd, maar meestal met ontsmettingsmiddelen, maar die had ik niet bij de hand).

Hoe ik courgette plantte:

  • Ik spitte de bedden om, maar niet te diep, en maakte het oppervlak vervolgens gelijk met een hark.
  • Ik maakte gaten van ongeveer 5 cm diep.
  • Daarna heb ik het bedekt met aarde. Maar ik heb dit onderdeel wel verantwoord aangepakt. Ik heb half aarde en half turf gemengd en er een beetje stro aan toegevoegd. Daarmee heb ik de zaden bedekt.
  • Daarna gaf ik ze water, maar niet te veel, en dekte ze af met plastic, omdat het 's nachts nog steeds erg koel was. Ik liet ze een paar weken zo staan ​​en haalde toen de afdekking eraf. En de courgettes hadden er geen bezwaar tegen. Ik dacht dat het stressvol voor ze zou zijn, maar ze blijken echt makkelijk te kweken en veerkrachtig te zijn.
  • Ja, ik heb twee of drie courgettes in elk gat geplant, maar wel met een paar centimeter tussenruimte. Uit ervaring weet ik dat als je zaden in een bosje plant, het lastig is om ze uit te dunnen, maar met planten die wat verder uit elkaar staan, gaat het snel en makkelijk. Maar het belangrijkste is dat gezonde planten niet beschadigd raken.

Ik kan niet zeggen dat ik bijzonder voorzichtig was met courgette. Maar ik negeerde ze ook niet helemaal. Dus dit is wat ik regelmatig deed:

  • Ik gaf het elke week water. Ik gooide er gewoon een tuinslang overheen en het water stroomde over de groenten heen (mijn grond is los en het grondwater is diep, dus de drainage is uitstekend).
  • Ik heb de grond losgemaakt – heel zelden, net zoals ik het gras heb uitgedund. Overigens verwijder ik onkruid tegenwoordig helemaal niet meer; het blijkt juist extra schaduw te creëren, waardoor mijn courgettes niet verbranden in de brandende zon. Kijk zelf maar:
    Gele courgetteWitte courgette
  • Ik mulch – ja, ik ben er dol op. Mulch redt al mijn planten altijd – het houdt vocht vast, houdt ongedierte buiten en verzadigt ze tegelijkertijd met voedingsstoffen. Soms voeg ik er ook brandnetels aan toe – die zijn erg nuttig.

Maar één ding neem ik altijd heel serieus. Ik heb het zelfs op mijn courgettes toegepast: kunstmest. Ik denk dat dat de reden is waarom al mijn gewassen sterk groeien en resistent zijn tegen ziekten en plagen.

Hoe voed je courgette (let op, ongeacht de variëteit):

  • Voor het planten strooi ik superfosfaat en kaliumsulfaat door de hele tuin (respectievelijk 30 en 20 gram per vierkante meter);
  • Voordat de actieve groei begint, laat ik de courgette met rust, dan voeg ik 1 liter van een oplossing van 10 liter water en 20 g salpeter onder elke struik toe;
  • Nadat er een aantal bladeren gevormd zijn, bemest ik met Agricola.

Ik gaf ze verder niets te eten. Vanaf dat moment groeiden mijn courgettes vanzelf; ik gaf ze alleen nog water. Het resultaat was een goede oogst.

Reacties: 2
13 november 2022

Ik ben altijd zo dol op courgettes – ik koester ze, stof ze af... Maar het blijkt dat je je spieren niet al te veel hoeft te belasten. Volgend jaar plant ik ze ook zo. Bedankt voor het delen van zo'n nuttige tip.

1
8 juni 2023

Over courgette gesproken... Hier is een recept voor een voorgerecht. Snijd jonge courgette in plakken van 7-8 mm dik en bak ze in zonnebloemolie aan beide kanten goudbruin. Het is een kwestie van smaak, maar ik laat ze persoonlijk liever op laag vuur sudderen, zodat de binnenkant goed gaar is. Haal uit de pan, laat afkoelen en laat uitlekken. Saus: per 100 g mayonaise, 4-5 grote teentjes knoflook, zout naar smaak, 2-3 theelepels paprikapoeder en rode pepervlokken, ook naar smaak. Voeg geperste knoflook, zout, paprikapoeder en peper toe aan de mayonaise en meng alles goed door elkaar. Smeer een dikke laag op de courgette en garneer met kruiden naar smaak. Laat even staan.
Ook al zitten er geen tomaten in, toch is dit een heerlijke snack, ook met wodka.

1
Formulier verbergen
Voeg een opmerking toe

Voeg een opmerking toe

Tomaten

Appelbomen

Framboos