Hoe droog ik paardenbloemen en welke delen gebruik ik?

Groepen Geneeskrachtige planten

Paardenbloemen zijn medicinale planten en worden daarom vaak gebruikt in de volksgeneeskunde. Ik laat deze kans nooit voorbijgaan, vooral omdat ik er een heleboel in mijn tuin heb:

Maar om ervoor te zorgen dat de plant goed presteert, moet je leren hoe je hem goed kunt drogen. Hiervoor bestaan ​​universele opties – een oven, een voedseldroger of een elektrische droger – maar ik heb geen van deze apparaten en de bloemen worden niet zo mooi in de oven. Je kunt ze ook aan een touwtje drogen, maar dat is tijdrovend en vervelend, dus ik heb gekozen voor natuurlijk drogen.

Maar laten we het stap voor stap doen. Ten eerste moeten de planten in het voorjaar of uiterlijk half juni geoogst worden. Op dat moment zijn de bladeren het zachtst en bevatten alle delen van de paardenbloem de maximale hoeveelheid voedingsstoffen.

Ten tweede kun je absoluut elk deel van de plant gebruiken, maar ik hou niet van de wortels – die smaken te bitter. Daarom gebruik ik alleen de bladeren en bloemen.

Collectiekenmerken:

• Bladeren. De beste tijd is vóór de bloei, anders krijgen de bladeren te weinig voedingsstoffen. Zo horen de struiken eruit te zien.
  
  Ik snijd de bladeren af ​​met een scherp, dun mesje of knip ze gewoon bij met een schaar. Daarna leg ik ze op tafel en inspecteer ze zorgvuldig. Als er tekenen van beschadiging zijn, gooi ik ze zonder aarzelen weg. De rest laat ik drogen.
  
• Bloemen. Ze kunnen tot september of oktober geoogst worden, maar het beste is om dit in het voorjaar of de vroege zomer te doen. Pluk ze niet met blote handen, want ze laten gelige vlekken op je vingers achter die je er niet meteen af ​​krijgt.
  
  En ze met handschoenen plukken is geen optie. Laat me uitleggen waarom: de bloemen bevatten veel stuifmeel, wat erg nuttig is, dus het is het beste om ze met een schaar af te knippen om ervoor te zorgen dat al het stuifmeel in de knoppen blijft.
  
  Ik leg de bloemen ook op tafel en sorteer ze.
  
• Wortels. Ik heb ze al eerder geoogst, dus ik weet hoe ik het goed moet doen. We gebruiken geen schop – de plant komt gemakkelijk uit de grond.
  
  Hier werk ik met handschoenen, maar alleen om te voorkomen dat mijn handen vuil worden.
  Dit zijn kleine wortels met scheuten.
  
  We scheuren de scheuten af ​​en laten de hele wortel zitten.
  
  Vervolgens moet je het wassen, met een mes schrapen en in dunne reepjes snijden.

Paardenbloemen hebben geen speciale voorbereiding nodig – ze hoeven niet gewassen te worden. Het enige is dat je dit kunt doen als de bladeren vies zijn. Maar ik pluk ze altijd bij droog weer, dus gewoon schudden is voldoende. Soms veeg ik ze af met een zachte, droge doek. Je hoeft helemaal niets met de bloemen te doen. Nogmaals, vanwege het stuifmeel.

Houd er rekening mee dat plantendelen na het snijden uiterlijk 4 uur verwerkt moeten worden.

Als je een grote hoeveelheid droogt, kun je een metalen bakplaat met keukenpapier gebruiken. Maar ik droog meestal kleine hoeveelheden, dus ik gebruik gewoon kant-en-klare bakplaten (ik laat ze altijd leeg en was ze grondig).

Ik leg de bloemen altijd in een enkele laag. Ik scheid ze direct in de tray in kleine stukjes.

Ik leg de bladeren ongesneden neer en niet per se in één laag. Ze drogen dan goed zoals ze zijn.

Het is niet raadzaam om de wortels op deze manier te drogen – ze drogen dan niet volledig uit. Ik zet de trays in een goed geventileerde ruimte, uit de buurt van direct zonlicht. Ik droog ze gewoon in de kamer, zonder afdekking (ik heb geen last van vliegen of andere insecten, en ik heb geen stof).

Ik draai de ‘droger’ meerdere keren per dag om en bepaal aan de hand van een specifieke crunch of het droogresultaat of het klaar is.

De luchttemperatuur moet minstens 18 graden Celsius zijn. Vervolgens verpak ik het in geweven zakken of glazen potten en bewaar het. En in de winter geniet ik van deze heerlijke, en vooral gezonde, thee.