Ik liep laatst met mijn honden door een open plek en kwam distel tegen, een veelvoorkomend onkruid hier. Sterker nog, ik herinnerde me dat ik het zo'n 10 jaar geleden in mijn tuin kweekte, omdat het een schat aan voedingsstoffen voor het menselijk lichaam is. Bovendien is absoluut elk deel van de plant nuttig. Ik zal je er meer over vertellen. de voordelen van mariadistel, welke geneeskrachtige en universele remedies je kunt bereiden (gelukkig zijn alle recepten bewaard gebleven), hoe je onkruid op de juiste manier kunt verzamelen en bewaren, en ook hoe je het kunt planten.
Kenmerken van distel
Mariadistel behoort tot de composietenfamilie (Asteraceae) en de composietenfamilie (Asteraceae). Het heeft ook een andere naam: mariadistel. Dit kruid wordt vaak verward met mariadistel, distel en klis, omdat ze vergelijkbare bloemen hebben, tot dezelfde familie behoren en vrijwel identieke eigenschappen bezitten. Het enige uiterlijke verschil zit in de bladeren. Zo zijn de bladeren van mariadistel breed en altijd wit gestreept.
Distels hebben langwerpige, stekelige stengels en gekartelde bladeren. Dit is duidelijk te zien op mijn foto:
Mariadistel wordt niet alleen gebruikt in de volksgeneeskunde, maar ook in de keuken. De gedroogde plant wordt gebruikt om meel te maken en de bladeren worden toegevoegd aan salades en hoofdgerechten. Het poeder wordt ook gebruikt bij het bakken en de olie wordt gebruikt in dieetvoeding.
Zelfs in het oude Rome maakten genezers drankjes om de lever te behandelen, en in het oude Griekenland maakten ze medicijnen om de gifstoffen van insecten, spinnen en slangen te neutraliseren.
Korte beschrijving van de plant
Distel groeit tot 2 meter hoog, met een minimale hoogte van ongeveer 50-60 cm. De stengels zijn rechtopstaand en zeer sterk, de bladeren zijn gespreid en stekelig. De penwortel groeit tot een halve meter lang en is kegelvormig.
De bloemen variëren in diameter van 3 tot 9 cm en hebben een mandvormige bloeiwijze. De kleur is altijd zeer intens: eerst licht lila, later paars. De bloem is omgeven door stekelige blaadjes, die vrij dicht op elkaar staan.
De zaden worden verzameld nadat de vrucht is gedroogd. Zo zou het eruit moeten zien:
Ik heb deze wonderplant, mariadistel, al kort beschreven. Sla hem niet over; het is een medicinale plant die gebruikt wordt om ziektes te behandelen, in de cosmetica en zelfs in tuinen om bijen, wespen en andere nuttige insecten aan te trekken. Want mariadistel is een honingplant (hij bevat veel nectar)!