Imkers moeten weten wat ze moeten voeren, wanneer ze dat het beste kunnen doen en wat ze moeten bereiden. Snoep is een populair voedingssupplement voor bijen. Het bevordert de broedproductie en heeft een gunstig effect op de productiviteit. Maar om er optimaal van te profiteren, is het belangrijk om te weten hoe je het moet bereiden en gebruiken.
Wat is snoep?
Candy is een speciale brij, een bron van koolhydraten voor bijen. Het mengsel is een soepele pasta met suiker en honing. Dit voer wordt vooral in de winter gebruikt, wanneer er weinig primair voedsel is. Deze brij kan in het voorjaar en de herfst aan bijen worden gevoerd om hun vitaliteit te vergroten.
Deze voedingsmethode is heel eenvoudig; het snoep is gemakkelijk te bereiden. Het belangrijkste is dat de imker kan vertrouwen op de kwaliteit van het voer, omdat hij alle benodigde ingrediënten zelf heeft geselecteerd en het bereidingsproces heeft gevolgd. Hoewel sommigen, om de moeite van de bereiding te vermijden, snoep kopen in speciaalzaken, kun je het ook online bestellen.
Soorten van Kandy
Imkers hebben talloze variaties op dit voer ontwikkeld. De klassieke versie is en blijft echter het populairst en wordt het meest gebruikt. Klassieke snoepvoer wordt gemaakt met natuurlijke honing.
Sommige imkers zijn hiertegen omdat het kan leiden tot het verlies van een groot aantal bijen. Honing kan van slechte kwaliteit zijn en ziekteverwekkende micro-organismen bevatten, die bijen ziek kunnen maken. Dit probleem is de reden waarom sommige mensen invertsuiker gebruiken voor snoep. Het bevat overigens natuurlijke ingrediënten.
Suikersiroop kan aan het voer worden toegevoegd. De hoeveelheid is beperkt. Het maakt bijen overactief en verhoogt hun voedselconsumptie. Er bestaan speciaal goedgekeurde technieken voor het bereiden van snoep. Deze technieken leveren goede resultaten op zonder de insecten te schaden. Het is ook nuttig om medicijnen en bijenpollen aan het voer toe te voegen om ziekten te voorkomen.
Suikersiroop kan een negatieve invloed hebben op bijen en hun levensduur verkorten. Het maken van honing uit siroop put de bijen uit. Daarom kan dit supplement worden gegeven aan het einde van de zomer, in de vroege herfst, rond 12 september, om de bijen te ontlasten voordat het kouder wordt. In de winter, wanneer voedsel schaars is, is suiker minder effectief, dus snoep kan helpen.
Fouten bij het kiezen van een basis voor snoep
- × Het gebruik van honing met honingdauwverontreinigingen veroorzaakt diarree bij bijen.
- × Gebruik oude gekristalliseerde honing zonder voorverwarmen tot 45°C.
Kookrecepten
Bijenvoer is te koop in gespecialiseerde winkels. Het wordt geproduceerd volgens alle normen en technologieën. Als u echter een groot aantal bijenvolken heeft, kan het voordeliger zijn om het voer zelf te bereiden. Belangrijke punten voor de bereiding:
- De dressing bestaat uit vier delen poedersuiker en één deel honing.
- Het is het beste om het poeder zelf te bereiden om te voorkomen dat er onzuiverheden in komen. Het is een goed idee om het poeder nogmaals door een zeef te zeven.
De samenstelling ervan moet homogeen zijn, anders bestaat het risico dat grotere delen kristalliseren en vervolgens verharden. - Het is belangrijk om honing van hoge kwaliteit te gebruiken. Deze komt van gezonde bijenvolken. Voordat u de honing aan het voer toevoegt, moet deze au bain-marie worden gesmolten om de juiste consistentie te bereiken.
- Voeg de honing, zodra deze voldoende vloeibaar is geworden, al roerend toe aan de poedersuiker. Doe dit langzaam. Het resultaat moet een homogeen mengsel zijn.
- Controleer het deeg door het op tafel te leggen. Als het deeg niet uitloopt, niet van vorm verandert en, nog belangrijker, niet aan je handen blijft plakken, dan is alles goed gedaan en is het deeg klaar.
- Vorm het mengsel tot balletjes van één kilo en doe ze in plastic zakken. Open vervolgens voorzichtig, om de bijen niet te storen, de bijenkorf, leg het snoepgoed over de tros en sluit de korf. Prik eerst kleine gaatjes in de zak.
| Soort massa | Vochtigheid (%) | Toepassingstemperatuur (°C) | Houdbaarheid (dagen) |
|---|---|---|---|
| Winter (dicht) | 12-14 | +1…+8 | 30-45 |
| Lente (gemiddeld) | 15-17 | +8…+15 | 15-20 |
| Herfst (zacht) | 18-20 | +10…+18 | 10-12 |
Kwaliteitscontrole van poedersuiker
- ✓ Controleer op klontjes (zeef door een zeef van 0,2 mm).
- ✓ Sluit de aanwezigheid van zetmeel uit (jodiumtest: als het blauw kleurt, is het product defect).
Je kunt fondant makenOm het te bereiden, heb je een emaille pot met dikke wanden nodig. Los twee kilo suiker op in één liter water. Verwarm het water tot 60 graden Celsius (140 graden Fahrenheit) en voeg dan de suiker toe. De siroop kookt ongeveer 20 minuten; roeren is niet nodig. De bodem van de pot moet gelijkmatig verwarmd worden om te voorkomen dat er een velletje op de fudge ontstaat.
Je kunt de gaarheid van het product controleren door een lepel eerst in een bak met siroop en vervolgens in koud water te dopen. Een bal die zich vormt, geeft aan dat de fudge klaar is. Giet de siroop op bakpapier. Zorg ervoor dat je van tevoren randen aan het papier hebt gemaakt om te voorkomen dat de siroop zich verspreidt. Zodra het mengsel is afgekoeld, snijd je het in kleine vierkantjes. Het eindproduct lijkt op amberkleurige platen van 0,5 cm dik.
Je kunt candi bereiden met behulp van bloemHet is aan te raden om sojameel te gebruiken, omdat dit meer eiwitten bevat dan tarwemeel. Verdun het meel geleidelijk met water. Gebruik één deel meel voor elke drie delen suiker. Roer constant tijdens het koken en kook op laag vuur.
Recept voor het maken van snoep met honing, evenals melkpoeder. Hiervoor wordt aanbevolen om drie kilo honing, tien kilo poedersuiker, één kilo melkpoeder en een kleine hoeveelheid vloeistof (water) te nemen. Laat de honing smelten en voeg deze dan geleidelijk en al roerend toe aan het melkpoeder. Voeg vervolgens het water en het melkpoeder toe.
Het mengsel wordt tot een deeg gekneed, in een doek of kaasdoek gewikkeld en 24 uur in de koelkast bewaard. Het resulterende product kan vervolgens aan de bijen worden gevoerd.
Snoep zonder honingAls je weet hoe je snoep met honing maakt, kun je ook snoep maken zonder. Dit recept is geschikt als je honing op is of als deze niet aan de kwaliteitsnormen voldoet. Beide opties worden op dezelfde manier bereid. De honing wordt vervangen door suikersiroop, waaraan poedersuiker wordt toegevoegd, en vervolgens wordt alles gemengd. De poedersuiker wordt toegevoegd totdat de siroop begint te absorberen. Je kunt ook andere ingrediënten aan het mengsel toevoegen. Deze dressing is gemakkelijk te bereiden, maar niet zo gezond als honing.
In deze video wordt uitgelegd hoe je op de juiste manier snoep voor bijen kunt bereiden, welke ingrediënten je moet kiezen en welke voordelen dit product je kan bieden:
Wanneer bemesten?
Het voeren in het voorjaar wordt als het belangrijkste beschouwd. Het heeft invloed op de toekomstige nakomelingen en de honingproductie. Het wordt uitgevoerd na de eerste voorjaarsvlucht. Het is raadzaam om ervoor te zorgen dat de koningin gezond is. Het voeren stopt aan het einde van de lente.
Sommige imkers geven hun bijen in de winter extra voeding. Dit gebeurt wanneer de voedselvoorraad uitgeput is. Soms gebeurt dit bewust om de koninginnen te verrijken met voedingsstoffen. De sleutel is om snoep van hoge kwaliteit te gebruiken, bereid volgens alle noodzakelijke procedures. Bijvoeren in de winter wordt om verschillende redenen afgeraden:
- Bijen beginnen te vliegen, maar dat is in de winter en de herfst absoluut verboden.
- De koningin legt actiever eieren.
- De siroop moet regelmatig opnieuw worden verwarmd, omdat deze snel hard wordt.
Lente voedingsschema
- 1e week: 300 g/kast na schoonmaakvlucht.
- 2e week: 200 g/kast bij een temperatuur van +12°C.
- 3e week: 150 g/volk met toevoeging van 5% stuifmeel.
Hoe geef je bijen snoep?
Tips voor het plaatsen van snoep
- • Gebruik geperforeerde folies (3-5 gaten Ø2 mm per 1 kg).
- • Plaats boven de club met een tussenruimte van 1-2 cm voor luchtcirculatie.
Snoep wordt gegeven nadat het aas is klaargemaakt. Het is het beste om de koek onder het doek te leggen. Van tevoren wordt er natuurlijk een zak snoep klaargemaakt. De zak wordt op een metalen of plastic rooster geplaatst. Dit is nodig om te voorkomen dat het snoep eraf valt. Het snoep wordt snel in de nestkast geplaatst. Het is aan te raden om er plastic bovenop te leggen om de luchtvochtigheid te verhogen.
Dit trekt de bijen aan om te eten. De bijenkast moet, ondanks de goed geïsoleerde bijenkast, voldoende geventileerd zijn. Bij voedselschaarste kan de hoeveelheid bijvoer worden verhoogd tot twee kilo. Dit is meestal voldoende voor een lange periode; bijvoeren is niet nodig.
Iedereen bereidt snoep anders; er bestaat simpelweg geen perfect recept. Kennis van de basis is voldoende om snoepvoer succesvol te gebruiken. Het heeft uitstekende eigenschappen. En het belangrijkste doel is om de dood van bijenvolken te voorkomen. Snoep is een simpele en nuttige uitvinding van imkers. Dit voer is snel en gemakkelijk te bereiden en alle ingrediënten zijn gemakkelijk verkrijgbaar.