Tamme schapen voorzien mensen van kleding, tapijten en heerlijk eten. Romanovschapen zijn zeer vruchtbaar en de vrouwtjes hebben een sterk moederinstinct, waardoor hun lammeren snel aankomen. Dit ras, dat oorspronkelijk uit Rusland komt, wordt nu wereldwijd gefokt vanwege zijn robuustheid en aanpassingsvermogen aan alle weersomstandigheden, zelfs de meest barre.
Beschrijving en oorsprong van schapen
Schapen worden onderverdeeld in verschillende groepen, en het Romanov-ras behoort tot de kortstaartfamilie, wat betekent dat het een korte, vetvrije staart heeft. De meest voorkomende gebieden waar Romanov-schapen worden gefokt, zijn Rusland en Noord-Europa. Deze schapen kunnen grazen op weilanden met een eentonig en relatief arm dieet en toch goed aankomen. Ze verdragen zowel strenge winters als hete zomers goed.
Deze schapen produceren de beste schapenvacht en het ras staat ook bekend om zijn hoge vleesproductie. Naast de bovengenoemde landen zijn schapen ook populair in Kazachstan, Wit-Rusland en Mongolië. In deze landen worden schapen voornamelijk gehouden vanwege hun schapenvacht.
De schapen van dit ras verschillen volledig van hun verwanten. Ze zijn groot, hebben korte staarten en een grijze vacht in verschillende tinten. Sommige mannetjes en vrouwtjes hebben hoorns, terwijl andere ze missen.
Schapen worden onderverdeeld in drie groepen: de eerste heeft een grove botstructuur, de tweede een zachte botstructuur en de derde een grote botstructuur. Runderen met een sterke botstructuur kenmerken zich door een hoge vruchtbaarheid en een lange levensduur. Deze schapen produceren een zeer waardevolle schapenvacht. Hun uiterlijk is als volgt: een brede borst, dikke wol en een grijze schapenvacht.
De tweede groep runderen heeft grove wol en een zwaar lichaam. Zowel de mannetjes als de vrouwtjes hebben zwarte manen. De schapenvacht zelf is ook zwart en de huid zelf is niet erg aantrekkelijk. Deze schapen komen vaker voor dan de andere.
Schapen met een zacht frame hebben het volgende uiterlijk: een lange, smalle kop, een smalle borst, een puntige schoft en een hangende stuit. Het frame van dergelijke schapen is onderontwikkeld en ze staan niet bekend om hun hoge vitaliteit en vruchtbaarheid. Wol overheerst ten opzichte van dons in een verhouding van ongeveer 1:10. De wol is wit en de schapenvacht is van slechte kwaliteit omdat het dons er niet aan hecht.
| Skelettype | Productiviteit | Levensvatbaarheid | Kwaliteit van schapenvacht |
|---|---|---|---|
| Sterk | Hoog | Hoog | Waardevol |
| Brutaal | Gemiddeld | Gemiddeld | Laag |
| Teder | Laag | Laag | Ongeschikt |
Productiviteit van schapen
Schapen onderscheiden zich van andere rassen ook door hun vruchtbaarheid. Een vrouwtje kan wel drie lammeren tegelijk werpen, en het is bekend dat een ooi wel zeven lammeren tegelijk kan werpen. Twintig vrouwtjes kunnen 110 lammeren werpen, aangezien de neonatale sterfte nul is. Alles hangt af van de verzorging, de voeding en, het allerbelangrijkste, het voer moet vrij zijn van additieven of groeihormonen.
Optimale vruchtbaarheidscijfers
- ✓ Ooi-ramverhouding: 20-30:1
- ✓ Gemiddeld lamsvleesrendement: 220-250%
- ✓ Interval tussen lammeren: 8 maanden
- ✓ Overlevingspercentage van jonge dieren: 95-98%
Melk
Naast vleesproducerende schapen kunnen deze schapen ook melk produceren – minder dan koeien natuurlijk, maar wel beter. De hoeveelheid is klein, maar wel rijker en voedzamer dan koemelk. Nu kunnen we berekenen hoeveel melk een ooi per jaar kan produceren. Een vrouwtje kan ongeveer 100 liter melk produceren in één lactatieperiode, maar er zijn twee van zulke periodes per jaar, dus een ooi produceert 200 liter melk per jaar.
Vergeleken met koeien produceren schapen zeker minder melk, maar niemand houdt slechts één ooi, dus ze produceren veel meer. Koeien hebben periodes van rust, en schapen vormen daarop geen uitzondering, maar als de ene ooi rust heeft, produceert de andere, enzovoort, en er is altijd melk.
| Indicator | Schapenmelk | Koemelk |
|---|---|---|
| Vetgehalte | 7-9% | 3-5% |
| Eiwit | 5-6% | 3-3,5% |
| Lactose | 4,5-5% | 4,5-5% |
| Calcium | 190-200 mg/100 g | 120-130 mg/100 g |
Vlees
Het vlees van deze schapen is heerlijk, mals en sappig, en heeft bovendien een aangename geur, die uniek is voor schapen. De vleesopbrengst per schaap is 50%. Het vlees van een lam van zes maanden oud is het lekkerst en voedzaamst. In dit stadium weegt het lam 35-40 kilo. Het karkas weegt 19 kilo, wat 11 kilo vlees oplevert, en de botten wegen slechts 4 kilo.
Het fokken van lammeren voor vlees is een zeer winstgevende business, want 100 gram shashlik kost $20. Een volwassen ram weegt 90 kilo, en sommige kunnen, mits goed gevoed, wel 100 kilo wegen. Een vrouwtjesram weegt doorgaans 60 kilo, maar met goede voeding kan ze een levend gewicht van 75 kilo bereiken.
Wetenschappers hebben ontdekt dat het gewicht van een pasgeboren lammetje precies afhangt van het aantal lammeren in de baarmoeder. Hetzelfde geldt voor het begingewicht op de leeftijd van 100 dagen. Als het om één lammetje gaat, zal het geboortegewicht tussen de 3,5 en 4 kilogram liggen; als het er twee zijn, zal het gewicht rond de 3 kilogram liggen; en als het er drie of meer zijn, zal het gewicht niet hoger zijn dan 2,5 kilogram.
Een lammetje van honderd dagen oud weegt 25 kilogram als het het enige lammetje in een nest is. Als er twee of meer lammeren zijn, weegt het 16 kilogram.
Kritische fouten bij het vetmesten
- • Een scherpe verandering in het dieet vóór de slacht
- • Gebruik van hormonale supplementen
- • Gebrek aan schoon water
- • Gebrek aan minerale supplementen
Wol
De wol van deze schapen kan wit of zwart zijn en is uitzonderlijk grof. Statistisch gezien is de wol van het Romanov-ras echter van hoge kwaliteit. De wol bestaat uit dons en haar; het haar is zwart en het dons is wit, wat de gemengde kleur creëert.
Het beste moment om te scheren is wanneer de verhouding pluis tot haar 7 op 1 is. In deze periode krijgt de schapenvacht een mooie blauwe tint.
Dit is cruciaal, want te veel dons zorgt ervoor dat het kledingstuk gaat oprollen tijdens het dragen. Als er te veel dons is, is het kledingstuk niet zo warm als je zou willen.
| Indicator | Optimale waarde | Kritische waarde |
|---|---|---|
| Verhouding pluis tot haar | 7:1 | <5:1 of >9:1 |
| Lengte van de pluis | 5-6 cm | <3 cm of >8 cm |
| Tonina pluis | 20-22 micron | >25 µm |
Zorg
Even belangrijk voor een boer is de gezondheid van de schapen. Als een schaap in de kudde ziek wordt, is het misschien makkelijker om het te slachten, maar een boer moet dit voorkomen. Er zijn enkele regels voor de verzorging van schapen:
- Schapen moeten twee keer per jaar gevaccineerd worden.
- Voor en na de winter moet de ruimte waar de schapen verblijven, ontsmet worden.
- Nieuwe schapen worden eerst ongeveer 30 dagen apart gehuisvest en als alles goed gaat, worden ze weer losgelaten in de kudde.
Schapen hebben vaak last van hoefinfecties, waardoor ze niet goed tegen vocht kunnen. Daarom is het belangrijk om ze in een droge ruimte te houden en hun hoeven vóór de lente te bekappen. Ontwormingsmiddelen zijn verkrijgbaar bij dierenapotheken.
Schema van veterinaire evenementen
- Januari-februari: Preventie van helminthiasis
- Maart: Hoeven trimmen voor het naar buiten gaan
- April: Vaccinatie tegen clostridia
- September-oktober: Ontwormen
- November: Complexe vaccinatie
Voeding
Schapen moeten niet alleen volledig, maar ook het hele jaar door gevarieerd gevoerd worden. De vraag welk schapenvoer het beste is om smakelijk vlees, goede wol en schapenvacht te produceren, kan niet definitief beantwoord worden, omdat dit volledig afhangt van de middelen van de boer en de naleving van de regelgeving.
Schapen hebben een snelle stofwisseling, waardoor ze veel voedingsstoffen per kilo lichaamsgewicht verbruiken. Hun dieet wordt bepaald door het doel van het dier, het lichaamsgewicht en de algehele conditie.
De tabel toont de geschatte voedingsnormen voor één mannetje per dag:
| Voeding | Lammeren | Volwassenen |
| Rietje | 1,2 kg | 1 kg |
| Hooi | 500 gram | |
| Groenten (bieten en aardappelen) | 1,5 kg | 2 kg |
| Concentraten | 300 gram | 300 gram |
| Lichaamsgewicht van runderen | 25 kg | 42 kg |
| Dagelijkse gewichtstoename | van 150 tot 170 g | van 160 tot 180 gram per dag. |
Hieronder vindt u de voedselbehoeften van het vrouwtje:
| Voer | Wandelperiode | Stall-periode |
| De eerste helft van de zwangerschap | ||
| Hooi | 1,3 kg | 1 kg |
| Kuilvoer | 2 kg | |
| Mengvoer | 300 gram | |
| Groenten (aardappelen) | 500 gram | |
| Takvoeding | 1 kg | |
| Voedselverspilling | 1,5 kg | |
| De tweede helft van de zwangerschap | ||
| Hooi van bonen en granen | 1 kg | 1 kg |
| Kuilvoer | 1 kg | |
| Zemelen | 300 gram | 300 gram |
| Voedselverspilling | 1,5 kg | 1 kg |
| Mengvoer | 600 gram | 500 gram |
| Takvoeding | 300 gram | 300 gram |
| Groenten (aardappelen) | 500 gram | 500 gram |
Lammeren voeren per maand:
| Voer | van 6 tot 8 maanden | van 8 tot 10 maanden | van 10 tot 12 maanden |
| Hooi | 1 kg | 1,2 kg | 1,5 kg |
| Groenten (aardappelen en bieten) | 1 kg | 2 kg | 2 kg |
| Concentraten | 200 gram | 250 gram | 300 gram |
| Takvoeding | 1 kg | 1 kg |
In de zomer grazen de schapen niet op stro en hooi, maar op weilanden met groen en vers gras.
Voortplanting
Het gedrag van de kudde moet dagelijks in de gaten worden gehouden, maar over het algemeen is het houden van schapen gemakkelijk. Het gaat erom dat ooien hun behoefte kunnen doen zoals ze willen. Boeren zeggen dat een ooi zelfs tijdens de lactatie drachtig kan worden. Dit is een voordeel, omdat ze dan drie of meer keer per jaar kan lammeren. De puberteit vindt plaats rond de vierde tot vijfde maand, maar het is niet aan te raden om haar in deze periode bij een ram te houden.
Algemeen wordt aangenomen dat paring pas mogelijk is wanneer het vrouwtje 80% van haar volwassen gewicht heeft bereikt, wat neerkomt op ongeveer 40 kilogram. De paring vindt dan plaats en duurt twee tot vijf dagen. Het vrouwtje draagt het lam 145 dagen en werpt vervolgens zelfstandig, zonder menselijke hulp.
Drie dagen voor de verwachte geboorte moet de wol tussen haar benen en rond haar uier worden geschoren. Vóór de geboorte zal de ooi regelmatig opstaan en gaan liggen en luid blaten. De melkproductie van de ooi is slechts voldoende voor drie lammeren, dus als ze er meer dan drie heeft gebaard, moet ze met de fles worden gevoed.
- ✓ Controleer het gewicht van de baarmoeder vóór de paring (minimaal 40 kg)
- ✓ Aparte huisvesting van kunstmatig gevoede lammeren
- ✓ Temperatuur in de lammerenstal: +15…+18°C
- ✓ Eerste begrazing van jonge dieren: vanaf 3-4 weken
- ✓ Vanaf 2 weken krachtvoer geven
Voor- en nadelen
Romanovschapen hebben hun voor- en nadelen.
Tot de voordelen behoren onder meer:
- Dit is een schapenvacht van zeer hoge kwaliteit die niet klontert en waarvan de kledingstukken erg warm zijn. De wol is wit met een blauwe tint en de vleeszijde is doorschijnend.
- Hoge productiviteit en voortplanting het hele jaar door.
- Van honderd schapen kun je per jaar 300 lammeren krijgen.
- Ze zijn klaar om een ooi te insemineren als ze 13 maanden oud zijn, en de draagtijd is een week korter dan bij andere rassen.
- Op zes maanden leeftijd kunt u al waardevolle schapenvachten krijgen en op acht maanden - uitstekend vlees.
En nu de nadelen:
- Romanovschapen zijn erg schuw.
- Gevoelig voor longziekten.
- Ze verdragen plotselinge veranderingen in temperatuur en vochtigheid niet goed.
Romanovschapen zijn zeer productief; één ooi kan wel zeven levende lammeren tegelijk werpen. Deze schapen produceren ook de meest waardevolle schapenvacht. Het vlees, vooral van lammeren van 6-7 maanden oud, is heerlijk, aromatisch, mals en sappig, en is zeer snel gaar.