Alles over dwergkoeien: oorsprong, rasoverzicht, voor- en nadelen

Miniatuurkoeien worden gefokt voor melk of sierwaarde. Er zijn echter ook rassen die gefokt worden voor vlees. Vergeleken met een standaardkoe is de melkproductie van minikoeien minimaal. Een koe weegt ongeveer 100 kg en produceert tot 3 liter melk per dag. De "miniatuur"-variant is echter veel gemakkelijker te onderhouden. Hun productiviteit is ruim voldoende voor een gezin.

Waar komen dwergkoeien vandaan?

Dwergkoeien hebben wilde voorouders. Zo leven de voorouders van de Zeboe al lang op het eiland Sri Lanka. Hoewel deze dieren daar al lang veel voorkomen, zijn Indiase wetenschappers zeer geïnteresseerd geraakt in de miniatuurkoeien. In India zijn koeien heilig en het houden van een miniatuurversie ervan voor religieuze doeleinden is veel winstgevender dan een volwassen dier. Het was in India dat het Zeboe-ras werd ontwikkeld.

De trend werd al snel overgenomen in het Westen. In Amerika werden miniatuurkoeien aanvankelijk puur voor de lol gefokt, maar in Engeland, waar vrije uitloopweiden schaars waren, werden miniatuurkoeien meteen vanuit een praktisch perspectief bekeken.

Kenmerken en prestaties

Volgens de meest recente gegevens zijn er wereldwijd 30 miniatuurkoeienrassen. Ze delen allemaal vergelijkbare kenmerken:

• Ze wegen 100-110 en 250-350 kg (afhankelijk van het ras).
• Hoogte – niet meer dan 1 m.
• De dagelijkse melkproductie is 2-3 liter. Voor sommige rassen is dit 6-8 liter.

Voordelen van miniatuurkoeien:

• Zeer smakelijke melk met een goede chemische en biologische samenstelling.
• Hun sterke immuniteit is een pluim op de hoed van de fokkers. De koeien worden zelden ziek en als ze toch verkouden worden, zijn ze er snel weer bovenop.
• Melk heeft waardevolle voedingseigenschappen. De kleine vetbolletjes wijzen op een hoog gehalte aan fosfolipiden, die essentieel zijn voor de ontwikkeling van de hersenen.

Helaas zijn dwergkoeien in Rusland nog niet erg populair geworden. Een kalf kopen is duur. Terwijl ze in India $100 voor een kalf vragen, kan een zeboe hier wel $7.000 kosten.

Om een ​​minikoe te houden, moet je ongeveer 1.000 roebel per maand aan hooi uitgeven.

Hoogland

Dit is een van de meest productieve vleesrassen onder de dwergrunderen. Hooglanders, ontwikkeld in de Schotse Hooglanden, worden over de hele wereld gefokt. Hun genetische voorouder is het Keltische rund.

Omschrijving exterieur:

• lange, naar de zijkanten uitlopende horens - kunnen zichzelf beschermen tegen roofdieren;
• dik, lang haar, golvend of dubbel gelaagd;
• onder de vacht bevindt zich een ondervacht, die ervoor zorgt dat dieren kou kunnen verdragen zonder dat er een dikke laag vet ontstaat;
• er is een lange pony - deze beschermt de ogen tegen wind en insecten;
• vachtkleur – zwart, rood, grijsbruin, geel, zilver;
• de achterkant van het lichaam is licht verhoogd;
• Het lichaam is klein en de benen zijn kort.

Het ras wordt gewaardeerd om zijn magere vlees. Hooglanders hebben echter een zachtaardig en kalm karakter, waardoor ze vaak voor hun eigen plezier worden gehouden in plaats van voor winst.

Overige kenmerken van het ras:

• uitstekende immuniteit – word bijna nooit ziek;
• weinig eisend qua onderhoud en dieet;
• stellen weinig eisen aan voedsel - ze kunnen alle soorten voedsel verteren, inclusief grove vezels;
• het kalven verloopt gemakkelijk en zonder complicaties;
• In plaats van een schuur gebruiken ze een afdak: de koeien hebben alleen beschutting nodig tegen sneeuw en regen;
• vlees is dieet, met een laag cholesterolgehalte;
• Ze produceren al 25 jaar een behoorlijke melkproductie.

Het ras komt veel voor in Europa, Noord-Amerika en Australië.

Hooglanders kunnen niet aan de lijn worden gehouden – ze beginnen meteen af ​​te vallen. Ze hebben ruimte nodig om te grazen.

Productiviteit:

• Ondanks hun kleine formaat, komen ze indrukwekkend aan. De gewichtsverschillen zijn zeer groot: een koe kan wel 350 kg wegen, terwijl een stier wel 750 kg kan wegen.
• Eerste afkalving – op 3-jarige leeftijd. Kalfgewicht – 11-16 kg;
• Ze kunnen tot wel 20 jaar lang nakomelingen krijgen, maar Hooglanders worden 10 jaar lang gehouden - het vlees van oude koeien wordt van tweede keus;
• De beste leeftijd om te slachten is 1-3 jaar;
• De maximale dagelijkse melkproductie bedraagt ​​3-4 l.

Het ras is niet geschikt voor tropische en subtropische klimaten. Hun dikke vacht verhindert dat ze hitte en hoge luchtvochtigheid verdragen. Dieren sterven snel in dergelijke omstandigheden.

Avond

Het ras is ontwikkeld in India. Vechuras is de stad waar de selectie plaatsvond. Dit is de kleinste koe ter wereld. Een koe weegt maximaal 150 kg en een stier 200 kg. Hun maximale hoogte is 90 cm. Vechuras zijn zo groot als een grote ooi. Hun melkproductie bedraagt ​​3-4 liter per dag.

Uiterlijke kenmerken van het Vechur-ras:

• kleur – zwart of bruin;
• hoorns - klein, dun, kort;
• staart – lang;
• Er zit een bult aan de voorkant van het lichaam.

Raskenmerken:

• economisch qua voer;
• is bestand tegen moeilijke weersomstandigheden en tolereert goed vochtige klimaten;
• heeft een sterke immuniteit;
• niet gevoelig voor mastitis, mond- en hoefziekten;
• Ze produceren melk met een vetgehalte tot 5%, dat gemakkelijk door het menselijk lichaam kan worden verteerd;
• ze hebben geen extra graanvoeding nodig, grazen is voor hen voldoende;
• onderscheiden zich door hun intelligentie, netheid en sterke immuniteit;
• Vechurovmest is droog, verstoort de kieming van gewassen niet en kan gemakkelijk worden gecomposteerd.

Er wordt aangenomen dat Vechurovmelk helpt bij de behandeling van diabetes, astma, autisme, allergieën, schizofrenie en hartziekten.

Jakoet

Het ras wordt beschouwd als inheems in de Republiek Jakoetië. Het wordt gebruikt voor de productie van vlees en zuivel. Koeien wegen 200 kg en stieren tot 300 kg. De voorouders van het Yakut-ras, die vanuit Mongolië hierheen kwamen, hebben zich succesvol geassimileerd. Uiterlijke kenmerken:

• hoofd – groot;
• kleur - bont, combineert de kleuren wit, bruin en zwart;
• benen - kort;
• de borstkas wordt breder, de rug smaller;
• in het nekvelgebied bevindt zich een lichte bult;
• schofthoogte – tot 120 cm;

De gemiddelde jaarlijkse productiviteit is 1500-2000 liter. De melkproductie per dag is 3-6 liter. Het vetgehalte bedraagt ​​maximaal 11%.

Raskenmerken:

• bestand tegen lage temperaturen – verdraagt ​​gemakkelijk vorst tot -50 °C;
• bescheiden op het gebied van eten;
• resistent tegen tuberculose, leukemie en verschillende infecties;
• het vlees is gemarmerd, met dunne vetstrepen;
• slachtrendement – ​​60%.

Zeboe

Het ras komt oorspronkelijk uit Sri Lanka. De schofthoogte is 90 cm, het gewicht is 80 kg en de dagelijkse melkproductie is 3 liter.

Opvallende uiterlijke kenmerken:

• de bult in de nek is een soort vetopslagplaats bij honger;
• de ledematen zijn dun en hebben niet goed ontwikkelde spieren;
• de vacht is vrij lang – deze beschermt de koeien tegen talrijke tropische insecten;
• Tussen de voorpoten bevinden zich duidelijke huidplooien.

Kenmerken van het Zeboe-ras:

• winterhard;
• niet pretentieus voor eten;
• het onderhoud is vergelijkbaar met dat van gewone koeien, maar kost drie keer minder;
• De temperatuur in de stal mag niet onder de 0°C dalen.

Het ras is wijdverspreid in Afrika, Pakistan en India. Door selectieve fokkerij zijn er vele zeboevariëteiten ontwikkeld – er zijn er momenteel zo'n 70. Het streven naar perfectie leidde bijna tot het uitsterven van de raszuivere lijn. Dankzij de inspanningen van fokkers is het ras hersteld.

Angus

De voorouders van de Angus Dwarf-koe zijn volwassen Angus-runderen uit Schotland. Australische en Schotse fokkers ontwikkelden deze miniatuurversie. Het doel was om een ​​hoogwaardig vleesras te creëren. Ze wegen tot 250-300 kg. Hun maximale dagelijkse melkproductie is 10 liter.

Uiterlijke tekenen:

• het lichaam is rond, massief, met ontwikkelde spieren;
• slecht gedefinieerde nek;
• de uier is goed ontwikkeld;
• schofthoogte – tot 100 cm;
• kleur – bruin of zwart.

Raskenmerken:

• vlees is zeer waardevol, gemarmerd, met een kleine hoeveelheid vet;
• vergeleken met andere dwergrassen zijn ze vrij zwaar;

Om succesvol aan te komen, hebben 10 koeien een weide van 2 hectare nodig. Deze oppervlakte is niet genoeg om zelfs twee volwassen koeien te voeden.

Dwerg Angus-runderen worden voornamelijk in Australië gefokt, waar ze ook gefokt zijn. Wanneer ze in een gematigd klimaat gefokt worden, moeten ze in schuren met voldoende bewegingsruimte gehouden worden.

Aboriginal

Aboriginal dwergkoeien zijn geen apart ras, maar een categorie die runderen van over de hele wereld omvat. Aboriginal runderen zijn runderen die kleiner zijn geworden door natuurlijke ontwikkeling. De parameters van deze dieren wijken slechts licht af van de standaard.

Palskho

Het ras is ontwikkeld in Zweden en geregistreerd in 2002. Het is bijna net zo klein als de Vechuras. Uiterlijke kenmerken:

• lichaam – cilindrisch;
• rug - recht, gelijkmatig;
• hoorns - klein, vanaf de kop uiteenlopend;
• licht hangende huid op de borst;
• kleur - meestal rood, lichtgrijs en zwart.
• het hoofd is klein.

Het ras heeft de bijnaam "levende grasmaaier" gekregen vanwege zijn vermogen om efficiënt gras te verorberen. Hij produceert tot wel 3 liter melk per dag. Hij kan zelfs op de meest schrale weiden grazen en verdraagt ​​lage temperaturen gemakkelijk.

Krasnogorbatovskie

Dit gedomesticeerde ras kan nauwelijks als een dwergras worden beschouwd. Vergeleken met andere miniatuurkoeien zijn Krasnogorbatovskaja-runderen vrij groot. Qua omvang en gewicht zijn ze niet veel kleiner dan gewone runderen. Het ras is ontwikkeld in de regio Nizjni Novgorod. Fokkers streefden ernaar de melkproductie en immuniteit van het Priokskaja-ras te verhogen. Als resultaat produceerden ze koeien met de volgende kenmerken:

• winterhard;
• niet veeleisend voor voedsel;
• zuinig in voeding;
• ziekteresistent;
• hoge melkproductie – tot 6.000 liter per jaar.

Een koe weegt 350 kg. De gemiddelde dagelijkse melkproductie is 10-15 liter. De melk heeft een vetgehalte van minimaal 4,3% en is rijk aan aminozuren en eiwitten. Onlangs hebben Russische fokkers het ras voor uitsterven behoed. De kuddegrootte was gedaald tot 1500 stuks. Tegenwoordig is de situatie gestabiliseerd.

Pluche

Het ras is ontstaan ​​in de Amerikaanse staat Iowa. Deze koeien werden gefokt voor esthetische doeleinden – voor tentoonstellingen. De pluche koe, die op een stuk speelgoed lijkt, werd ontwikkeld door de Amerikaanse fokker Lottner. Het ras is nog niet officieel geregistreerd – veel experts geloven dat de harige koe niets meer is dan een hybride. De melkproductie en de vlees- en zuivelprestaties van de pluche koe worden niet besproken – ze wordt uitsluitend gefokt om haar decoratieve kwaliteiten.

Uiterlijke kenmerken:

• kleur – rood, zwart, lichtbruin;
• vaak wordt de hoofdkleur aangevuld met vlekken;
• geen hoorns;
• de uier is minimaal ontwikkeld – melken wordt niet verwacht;
• benen - kort;
• lichaam – rechthoekig;
• de rug is recht en loopt vloeiend over in het hoofd;
• de nek is niet uitgesproken;
• De vacht voelt heel zacht en pluizig aan.

Het lijkt erop dat pluchen koeien geen praktisch nut hebben. Maar één exemplaar kan tegenwoordig tienduizenden dollars kosten. Om ervoor te zorgen dat deze pluchen "speeltjes" er onberispelijk uitzien, worden ze met de grootste zorg behandeld:

• Tijdens tentoonstellingen worden ze meerdere malen per dag gewassen;
• de wol wordt geschoren - anders lijkt het op de wol van langharige rassen;
• de wol wordt gedroogd met behulp van professionele haardrogers met speciale opzetstukken;
• Het resultaat wordt gefixeerd met speciale lakken, daarnaast worden bij de verzorging ook schuim, balsem en olie gebruikt;
• Om de wol een mooiere kleur te geven, verven ze deze.

Om ervoor te zorgen dat de koe gezond en mooi blijft, krijgt ze speciaal, voedingskundig geoptimaliseerd voedsel.

Voor- en nadelen

In Rusland staat de minikoeienfokkerij nog in de kinderschoenen. Gezien de voordelen van minirunderen zal deze trend zich echter zeker verder ontwikkelen.

Voordelen van kleine koeien:

Basisprincipes van kweken en verzorgen

De regels voor het houden van minikoeien zijn hetzelfde als voor gewone koeien. De enige verschillen zitten in de vereenvoudigde verzorgingsprocessen:

• Minikoeien hebben aanzienlijk minder voer en ruimte nodig en moeten het doen met minimale weidegrond.
• Dwergkoeien zijn voor hun voedsel afhankelijk van lokale planten – ze hoeven zelfs geen voer te kopen. De benodigde hoeveelheid hooi is vele malen kleiner dan die van gewoon vee.
• Kleine dieren zijn veel gemakkelijker te verzorgen: ze zijn rustiger dan grote koeien, volgzamer en beter beheersbaar, en vertonen vrijwel geen agressie.

Waarom zijn miniatuurkoeien niet populair?

Redenen voor de lage prevalentie van miniatuurkoeien in Rusland:

• Hoge prijsMiniatuurkoeien zijn erg duur in Rusland. De aanschaf van een "economy"-versie van een melkkoe brengt een flinke prijs met zich mee. Kalveren kunnen duizenden dollars kosten. Alleen degenen die van hun veestapel een lucratieve onderneming willen maken, besluiten dieren voor deze prijs te kopen.
• Beperkte aanpassing van bepaalde rassen aan koude klimaten. Zeboes en dwerganguskatten zijn bijvoorbeeld gewend aan subtropische omstandigheden. Om ze in Rusland te houden, is een afgesloten, verwarmde ruimte nodig.

Voordat u een dwergkoe koopt, moet u nagaan hoe goed het ras zich aanpast aan de lokale klimaatomstandigheden. Het enige ras dat zich goed aanpast, is de Hooglander. Deze winterharde dieren worden echter voornamelijk gefokt voor vlees, wat de melkproductie extreem lastig maakt. Het fokken van Hooglanders voor vlees is echter rendabel: ze consumeren minder voer dan schapen en kunnen in hun natuurlijke omgeving leven en gedijen.

Dwergkoeien zijn aantrekkelijk, maar duur. Overweeg de voordelen en risico's voordat u ze fokt. Sommige rassen zijn simpelweg onmogelijk te fokken in een gematigd, laat staan ​​streng, klimaat. Kies miniatuurkoeien uit de vorstbestendige categorie: Hooglanders, Yakut- en Krasnogorbatovsk-rassen zijn allemaal geschikt.

Veelgestelde vragen