Het Nederlandse ras is een raszuiver ras en wereldwijd het meest verspreid. Het werd ontwikkeld in de 17e eeuw en wordt sindsdien door veel mensen gehouden voor melk en vlees. Begin 18e eeuw werden koeien uit Friesland naar Rusland gebracht. Hun melkproductie is hoog en hun vetgehalte is hoog.
Beschrijving en kenmerken van de Nederlandse koe
Dit koeienras staat bekend om zijn melkproductie, met een lactatieperiode van 300 dagen of meer. In deze periode kunnen ze 6000 liter melk produceren met een vetgehalte van 4,1%. Naast een hoge melkproductie produceren deze koeien ook een aanzienlijke hoeveelheid vlees, met een karkas dat 58% van hun lichaamsgewicht oplevert.
Het Nederlandse rundvee heeft de afgelopen 160 jaar een intensieve ontwikkeling doorgemaakt. Aanvankelijk hadden de koeien zwakke spieren, zwakke botten en een dunne huid. Tegenwoordig zijn de koeien sterker geworden, met sterke botten en krachtige spieren. Dit heeft een positieve invloed gehad op zowel hun gezondheid als de smaak van hun vlees.
De Nederlandse koe is zwart-wit, bont en heeft een langgerekt lichaam. De kop is lang en het voorhoofd loopt taps toe. Dit koeienras is hoornloos. Kenmerken van het vleesras:
- geen lange benen;
- rug recht;
- de zijkanten zijn breed.
De zitbeenknobbels en schouderbladen steken uit het lichaam en de lendenen zijn breed. De uier is groot, met prominente bloedvaten.
De schofthoogte van een Nederlandse koe bedraagt 132 centimeter, het gewicht van één dier bedraagt minimaal 600 kilogram, stieren bereiken 1 ton.
| Indicator | Koeien | Stieren |
|---|---|---|
| Gemiddeld gewicht | 600-700 kg | 900-1000 kg |
| Schofthoogte | 130-132 cm | 138-140 cm |
| Geboortegewicht van kalveren | 38-40 kg | 40-42 kg |
| Gewichtstoename (tot 6 maanden) | 180-200 kg | 280-300 kg |
| Leeftijd bij eerste inseminatie | 18 maanden | 15 maanden |
Kalveren van vleesrassen worden geboren met een groot gewicht: 40-42 kilogram levend gewicht.
Het ras wordt beschouwd als een precociaal ras; kalveren komen snel aan in gewicht en ontwikkelen zich goed. Op zes maanden weegt een vaars bijna 200 kilo, en stieren ongeveer 300 kilo. Op achttien maanden is een vaars klaar om haar eerste kalf te dragen. Ze moet gedekt worden, maar als dit niet mogelijk is, wordt kunstmatige inseminatie toegepast. Stieren zijn iets eerder klaar om een vaars te insemineren, op één jaar en drie maanden.
Deze koeien zijn erg schuw en schrikken van geluiden van buitenaf, veterinaire keuringen en vaccinaties. Als een Nederlandse koe erg bang is, kan de melkproductie tijdelijk afnemen en kan de eetlust afnemen.
Deze dieren zijn veeleisende dieren en kunnen niet vastgebonden worden gehouden, omdat dit stress kan veroorzaken. Koeien gedijen op vrijheid en moeten daarom in een ruime stal worden gehouden.
Hoe verzorg je een Nederlandse kat?
Runderen hebben geen speciale aandacht of verzorging nodig, het enige wat belangrijk is, is dat u zich aan de volgende basisregels houdt:
- Schoonhouden: de stal tweemaal daags schoonmaken, het strooisel verversen, de voer- en waterbakken schoonmaken;
- Voedingsschema: koeien moeten drie keer per dag gevoerd worden, bij voorkeur op hetzelfde tijdstip;
- Als er gelijktijdig gemolken wordt, kan er meer melkproductie plaatsvinden;
- Je moet ze groente en schoon hooi geven;
- het water mag niet koud zijn, de temperatuur kan oplopen tot +16 graden;
- de algemene temperatuur in de stal moet +10 graden Celsius zijn;
- Om te voorkomen dat er onaangename geuren in de kamer komen, moet deze regelmatig worden geventileerd.
- ✓ Gebruik koud drinkwater (onder +10°C)
- ✓ Overtreding van het melkschema (fout van meer dan 30 minuten)
- ✓ De kattenbakvulling zelden vervangen (minder dan 2 keer per dag)
- ✓ Gebrek aan vaccinatie tegen mastitis
- ✓ Langer dan 4 uur aan de lijn lopen
Beginnersfouten
Voordat u een koe melkt, is het belangrijk om de uier zorgvuldig te controleren op mastitis, aangezien Nederlandse koeien zeer vatbaar zijn voor deze ziekte. Het is ook nuttig om dit ras te vaccineren tegen mastitis.
Voordat u een koe van een bepaald ras koopt, is het belangrijk om rekening te houden met het klimaat. Nederlandse runderen gedijen in gematigde klimaten. Omdat ze een grote pens hebben, kunnen ze grote hoeveelheden weelderig, groen gras verwerken.
Na één jaar en drie maanden worden de stieren naar de mesterij gestuurd, die drie maanden duurt. In deze periode bereiken ze een gewicht van 300 kilogram. Wanneer de stier 750 kilogram weegt, worden ze geslacht.
Om de melkproductie te maximaliseren, moeten koeien los worden gehouden, elk dier in zijn eigen ligbox. Dit betekent dat de stal moet zijn uitgerust met ligboxen waar het dier desgewenst kan rusten. Koeien worden verdeeld in verschillende groepen:
- niet-melken;
- melken;
- dood hout.
Elke groep bestaat uit 20 tot 40 koeien. Indien er ruimte is, worden koeien in de laatste fase van hun dracht apart gehouden. Ook kalveren moeten apart van de andere dieren worden gehouden. In het begin kunnen de dieren botsen totdat ze een gemeenschappelijke basis vinden.
De Nederlanders voeden
In de zomer kunnen Nederlandse runderen de hele dag grazen tot in de avond. Als ruwvoer worden voorjaarsstro en hooi aanbevolen. Als dit niet gebeurt, kan dit leiden tot maag-darmklachten en pensstoornissen.
Een benaderend dagelijks dieet voor Nederlandse katten, berekend op 113 voedereenheden, zou er als volgt uit kunnen zien:
- 30 kilogram maïs- en luzernekuilvoer;
- groenten (wortelen, bieten) 5 kilogram, en om de dag kunt u aardappelen, pompoen en courgette geven;
- graan- of peulvruchtenhooi in een hoeveelheid van 6 kilogram;
- zonnebloemtaart ter grootte van 1,5 kilogram;
- droge of gestoomde zemelen 700 gram, dit portie moet in drie porties verdeeld worden;
- 1 kilogram gerstemeel, om in groenten of cake te gieten.
Even belangrijk is de waterinname. In de zomer kan een koe ongeveer 70 liter water per dag drinken, terwijl dat in de winter 50 liter is. Zout-, kalk- en fosfaatsupplementen zijn essentieel.
Jaarlijks voedingsplan
- April-oktober: weideperiode (70% van het dieet bestaat uit groene massa)
- November-maart: stalperiode (hooi 40%, kuilvoer 30%, krachtvoer 20%)
- 2 maanden voor het afkalven: verhoging van het eiwitgehalte met 15%
- Tijdens de melkperiode: voeg 1 kg koek per dier/dag toe
- Voor meststieren: 3 kg graanmengsel per dag
Productiviteit
De hoge melkproductie is ontstaan door jarenlange Nederlandse inspanningen. Ze besteedden niet veel aandacht aan vleesproductie; hun primaire doel was het fokken van koeien die een hoge melkproductie zouden produceren.
Koeien van dit ras behoren tot de meest productieve en kunnen grote hoeveelheden melk produceren – ongeveer 5.000 kilo, of zelfs meer – met een hoog eiwit- en vetgehalte. Er zijn zelfs recordkoeien die 11.000 kilo melk hebben geproduceerd met een vetgehalte van 4,16%.
| Indicator | Gemiddelde waarde | Recordcijfers |
|---|---|---|
| Melkopbrengst per lactatie | 5000-6000 kg | 11.000 kg |
| Vetgehalte van melk | 4,0-4,1% | 4,5% |
| Eiwitgehalte | 3,2-3,4% | 3,6% |
| Vleesopbrengst | 58-60% | 62% |
| Duur van de lactatie | 300-305 dagen | 330 dagen |
Voor- en nadelen van Nederlandse koeien
Hoewel Nederlandse koeien zeker veel voordelen hebben, hebben ze ook enkele nadelen. Wat betreft de positieve eigenschappen:
- vroege volwassenheid;
- snelle gewichtstoename;
- goede melkproductie;
- Dit ras kan met andere rassen gekruist worden om een nieuw goed koeienras te produceren;
- Deze koeien kunnen overal ter wereld gehouden worden;
- goede vleesproductiviteit;
- snelle aanpassing aan veranderende klimatologische omstandigheden.
Laten we het nu over de nadelen hebben:
- Nederlanders zijn vatbaar voor infectieziekten;
- Dit ras heeft vaak last van mastitis;
- zeer timide;
- Nederlandse katten zijn erg schoon, dus de mand moet regelmatig worden verschoond, de kamer moet worden schoongemaakt, geventileerd, etc.
- Ze mogen alleen voer van hoge kwaliteit krijgen. Als dit niet gebeurt, kan de kwaliteit en kwantiteit van de melk op een gegeven moment afnemen.
- veeleisend wat betreft onderhoud en voeding.
Het Nederlandse ras is het meest productieve melkvee, maar vereist wel de juiste verzorging. Deskundigen dringen erop aan dat Nederlandse koeien op gespecialiseerde boerderijen worden gehouden, omdat het onwaarschijnlijk is dat een huiseigenaar ideale leefomstandigheden voor een koe kan creëren. Om dit ras te ontwikkelen, hebben de Nederlanders jarenlang gewerkt aan de ontwikkeling van magere en zwakke dieren, waarbij ze sterke en mooie koeien creëerden.