Een koe melken: hoe doe je dat goed?

Om ervoor te zorgen dat een koe een hoge melkproductie levert, moeten haar eigenaren de melktechnieken beheersen. Goed melken verhoogt de melkproductie, verbetert de melkkwaliteit en voorkomt mastitis.

Handmelken

Als je geen melkmachine hebt, gebruik dan de beproefde methode van het met de hand melken van de koe. Het proces is eenvoudig, maar vereist wel tijd en toewijding, en vooral de juiste techniek.

Voorbereiding

Het melken gaat makkelijker als je meteen een vertrouwensband met het dier opbouwt. Koeien zijn erg gevoelig voor mensen; ze herkennen hun melker aan hun stem, uiterlijk en geur. Hier zijn een paar regels die je kunt volgen om succesvol te melken:

1. Maak de koe niet bang, ga niet achter haar staan, maar loop zo dat ze je kan zien. Anders wordt ze misschien bang.
2. Zorg ervoor dat je haar aait, een paar lieve woordjes zegt en haar bij haar naam noemt.
3. Bind de koe vast. Knoop indien nodig de achterpoten vast. Zet de staart vast.

Om te voorkomen dat bacteriën uit de uier en de handen van de melker in de melk terechtkomen, dient u de volgende hygiënevoorschriften in acht te nemen:

• mest uit de stal verwijderen;
• ventileer de kamer;
• zorg voor een schone emmer en mok;
• draag schone werkkleding en een muts of sjaal op uw hoofd;
• was je handen;
• Was de uier met wasmiddel, dit maakt hem zachter.

De uier moet worden gewassen met water van 40 °C – dit komt overeen met de lichaamstemperatuur van de koe. Gebruik van heet water kan ervoor zorgen dat de melk gaat schiften.

Neem een ​​schone, droge handdoek en droog de gewassen uier af. Zorg ervoor dat ook uw handen droog zijn. Ga op een laag krukje zitten en plaats de emmer onder de uier. Voor extra veiligheid kunt u de emmer met uw voeten ondersteunen.

Massage

Om de melkafgifte te stimuleren, is het aan te raden de uier te masseren met zachte strijkbewegingen. De massage moet ongeveer een minuut duren. Met voldoende tijd en toewijding kun je de melk tot de laatste druppel melken. Massage activeert de productie van een hormoon dat de spenen ontspant. Als de uier niet wordt gemasseerd vóór het melken, zal de melkproductie afnemen.

Door het masseren van de uier wordt de melktijd verkort en de melkproductie met 15% verhoogd.

Na het melken geven ze nogmaals een massage, welke:

• voorkomt mastitis, een ziekte die een groot probleem is in de melkveehouderij;
• verbetert de eierstokfunctie, wat een succesvolle bevruchting bevordert;
• Bij vaarzen die nog niet hebben geworpen, begint de massage enkele maanden voor het kalven en stopt een maand voor het kalven.

Melktechniek en regels

Er zijn twee soorten handmelken:

• met twee vingers - "knijpen";
• met een hele handpalm.

Om overmatige wrijving te voorkomen, kunt u uw handen insmeren met vaseline. Dit maakt het melken gemakkelijker.

De keuze van de apparatuur is de zaak van de melker, het is belangrijk om deze regels te volgen:

• Buig de spenen niet tijdens het melken;
• melk mag niet op uw vingers komen;
• het eerste deel wordt niet in een emmer gemolken, maar in een speciaal daarvoor gemaakte mok. Dit vermindert het aantal bacteriën in de melk;
• Je moet het tot het einde toe uitpersen, zodat er geen druppel overblijft, anders kun je mastitis niet vermijden;
• de tepels worden geknepen met een frequentie van 70-100 bewegingen per minuut;
• Elke tepel moet gemolken worden.

Om de melkproductie te verhogen en mastitis te voorkomen, moet het melken elke dag op hetzelfde tijdstip gebeuren.

Elke tepel wordt gemolken, omdat de uier verdeeld is in lobben die gescheiden worden door een tussenschot. De melk stroomt niet van de ene lob naar de andere. Onthoud de melkvolgorde: melk eerst de voorste lobben, dan de achterste lobben.

Melken met twee vingers

Deze techniek is alleen geschikt voor jonge koeien met korte spenen. Het is minder handig dan melken met de volle vuist, maar soms is het noodzakelijk. Knijpmelktechniek:

• Terwijl u met uw vingers (wijsvinger en duim) in de tepel knijpt, maakt u neerwaartse bewegingen.
• De manipulaties moeten zacht en soepel zijn; het dier mag geen pijn ervaren.

Door het knijpen kunnen de tepels uitgerekt en beschadigd raken. Hierdoor kan de koe geïrriteerd of zelfs agressief worden.

Melken met een vuist (volle handpalm)

Melken met een vuist (volle hand) wordt vaker toegepast; het is gemakkelijker voor de melker en minder traumatisch dan melken met een knijp. Techniek:

• Pak een tepel met beide handen vast – elke hand moet volledig in je vuist passen. De basis van de tepel moet zich tussen je wijsvinger en duim bevinden.
• Trek de tepels naar beneden en knijp in de basis. Eerst alleen de bovenste twee, dan allemaal tegelijk.
• De melkstraal wordt met een golfbeweging naar de uitlaat geduwd. Het buigen of trekken aan de spenen is ten strengste verboden. De straal moet de bodem van de emmer strikt verticaal raken.
• Elke straal moet volledig worden uitgeperst. De melk mag niet terugstromen.
• Ze wrijven over de uier, waarbij ze hun handen van boven naar beneden en vervolgens van de rand naar het midden bewegen. De resterende melk wordt eruit gemolken.
• Veeg de uier af met een droge, schone doek en smeer hem rijkelijk in met vaseline om de huid te verzachten en te kalmeren. Maak het paard los, indien vastgebonden, en verwijder eventuele beenriemen.

Het maakt niet uit welke tepels je eerst melkt. Je kunt ze ook diagonaal melken. Sommige moeders vinden het lastig om beide handen tegelijk te melken. In dat geval kun je ze één voor één melken, in willekeurige volgorde.

Na het melken kunt u de koe verwennen met iets lekkers. Zo versterkt u haar vertrouwen in de melker en in het melkproces zelf.

Een melkmeid legt uit en demonstreert hoe je je goed voorbereidt op het melken en hoe je een koe schoon melkt zonder haar pijn te doen:

Machinaal melken

Het gebruik van melkmachines is rendabel als u minimaal een paar koeien hebt.

Hun voordelen:

1. Het proces wordt versneld: een waardevolle eigenschap als er veel koeien zijn.
2. De arbeidskosten dalen – de melkprijs daalt.
3. Hygiënenormen worden in acht genomen. Bij gebruik van melkmachines moeten de zuignappen schoon zijn en moet de melkopvangbak goed afgesloten zijn om te voorkomen dat er vuil en haar in komt.
4. Melken verbetert de kwaliteit van het product doordat de uier tijdens het melken gemasseerd wordt. Het melken gaat door tot de laatste druppel.
5. Het stroomverbruik is laag – de apparaten zijn zuinig.

Hoe kies je het juiste apparaat?

Melkmachines worden onderscheiden op basis van technische specificaties, ontwerp en toepassing. Alle machines worden als volgt gecategoriseerd op basis van functionaliteit:

• Industrieel. Ze hebben een krachtige motor en kunnen meerdere koeien tegelijk melken. Ze zijn groot en voorzien van automatische bediening.
• Huishouden. Deze stallen zijn geschikt voor 1-2 koeien en hebben als voordeel dat ze nauwkeurig kunnen worden afgesteld op de individuele koe.

Het ophalen van melk met een machine verloopt volgens dezelfde procedure. Eerst moet u de machine controleren en voorbereiden:

1. Wanneer de motor wordt gestart, start de pomp en ontstaat er een vacuüm in de vacuümleiding.
2. Wacht 5 minuten totdat de druk stijgt.
3. Luister of u ruis hoort. Als u vreemde geluiden hoort, schakel dan het apparaat uit en los de problemen op.

Hoe leer je een koe om de machine te gebruiken?

Raadpleeg een dierenarts voordat u een machine gebruikt om er zeker van te zijn dat er geen contra-indicaties zijn. Koeien die eerder met de hand zijn gemolken, moeten geleidelijk wennen. Vermijd plotselinge veranderingen, omdat ze dan bang worden en hun melkproductie zal dalen. Het eerste waar u een koe aan moet laten wennen, is lawaai. Zoemen is het grootste nadeel van machinaal melken. Zo went u eraan:

• Wanneer u de koe met de hand melkt, zet u de machine aan en laat u hem zoemen.
• Vaarzen die hun eerste kalf krijgen, moeten een paar maanden voor het afkalven getraind worden. Hiervoor zet je het apparaat aan en aai je hun uiers en spenen.

Gewenning moet worden versterkt tijdens het handmatig melken – 's ochtends, 's middags en 's avonds. Dit proces vindt plaats in de ruimte waar het melken plaatsvindt.

Dieren die bang zijn voor het geluid van het apparaat, moeten worden gekalmeerd en een lekkere traktatie krijgen: gezouten brood. Het geluid wordt tijdelijk uitgeschakeld. Zodra de koe gekalmeerd is en gegeten heeft, wordt het apparaat weer ingeschakeld en krijgt de koe meer brood. Wat u moet weten:

1. Machinaal melken is gecontra-indiceerd als de uier of de spenen beschadigd zijn.
2. Je kunt handmatig en machinaal melken niet afwisselend gebruiken, omdat de melkproductie dan afneemt.

Het proces van melken met een machine

Gebruik voor het melken een voorgereinigd apparaat. Melkprocedure:

1. De uier van de koe wordt gewassen, drooggeveegd en gemasseerd.
2. Zodra de koe rustig wordt en de melk begint te stromen, wordt de melkmachine aangezet.
3. Zodra de druk de gewenste waarden (zoals aangegeven in de instructies) heeft bereikt, bevestigt u de cups. Zorg ervoor dat er geen lucht in de cups komt.
4. Het melken duurt 5 minuten. Zodra de melk begint te worden aangezogen, wordt de druk verlaagd. De pulsatiefrequentie mag niet hoger zijn dan 60 slagen per minuut (het vacuüm in het verdeelstuk is 37-41 kPa).
5. Zodra de intensiteit van de stralen afneemt, wordt de collector iets naar beneden getrokken en vervolgens terug op zijn plaats gezet. Op deze manier kan de resterende melk worden weggemolken.
6. Wanneer de uier zacht en slap wordt, schakel het apparaat dan uit. Als u even wacht, vallen de cups er vanzelf af.
7. Ze controleren de staat van de spenen, gieten de melk uit en spoelen de melkmachine schoon.

Een educatieve video die machinaal melken demonstreert. Een specialist legt de fijne kneepjes van de techniek uit:

Hoe vaak wordt een koe gemolken?

De eigenaar bepaalt hoe vaak een koe per dag gemolken wordt. Hierbij wordt rekening gehouden met de leeftijd en gezondheid van het dier. De minimale melkfrequentie is twee keer per dag. Dit is wat u moet weten bij het laten melken van een koe:

• Vaarzen die hun eerste kalf hebben gekregen, worden de eerste twee weken vier keer per dag gemolken.
• Daarna wordt het aantal melkbeurten teruggebracht tot 3 per dag.

De tussenpozen tussen de melkbeurten mogen niet worden overschreden. Bij twee melkbeurten per dag mag de tussenpoos niet langer zijn dan 12 uur; bij drie melkbeurten per dag niet langer dan 9 uur.

Hoogproductieve koeien moeten driemaal daags gemolken worden. Dit zorgt voor:

• de melkproductie op een hoog niveau houden;
• Vermijd stagnatie van melk.

Welke fouten zijn er?

Op het eerste gezicht lijkt melken niet ingewikkeld; het belangrijkste is om te voorkomen dat de koe boos of bang wordt. Maar er zijn kleine dingen die de melkproductie kunnen belemmeren.

Fouten bij het handmatig melken

De meeste fouten houden verband met het melkregime en de melktechniek:

1. Overtreding van het gebruikelijke melkregime kan leiden tot mastitis, sepsis en de dood.
2. Onvolledige lediging van de uier. Melk die in de spenen achterblijft, vermindert de kwaliteit ervan.
3. Benader de koe van links. Je moet van rechts komen.

Fouten bij machinaal melken

Als de koe niet klaar is om gemolken te worden, zal het apparaat snel de melk uit de cisternale melk halen, waarna het melkproces tevergeefs doorgaat. Dit gaat door totdat de beweging van het apparaat de reflex opnieuw activeert.

"Los melken" veroorzaakt pijn en remt de melkstroom. Het vasthouden van melk in de uier vermindert de melkproductie en beschadigt de uier, wat leidt tot ontstekingen en mastitis. Tijdens het melken is het verboden om de melkstroom te remmen door geconditioneerde reflexen.

• ruwe behandeling;
• pijnlijke irritatie van de tepels;
• verandering van plaats en tijd van het melken.

Of u nu met de hand of machinaal melkt, het is belangrijk om de hygiëne te handhaven, alle voorbereidende procedures te voltooien en de melktechniek nauwkeurig te volgen. Voor grootschalige melkproductie is een melkmachine onmisbaar. Als u slechts één of twee koeien op uw bedrijf heeft, is handmatig melken voldoende.

Veelgestelde vragen