Melkgeiten: verzorgings- en onderhoudsregels

Om hun melkpotentieel te benutten, hebben geiten comfortabele leefomstandigheden nodig. Een tweede voorwaarde voor een hoge melkproductie is een uitgebalanceerd dieet. In het klimaat dat kenmerkend is voor de meeste regio's van de Russische Federatie, is een stal-weidesysteem de beste optie.

Waar en hoe geiten houden: een geitenstal opzetten

Melkgeiten worden gescheiden gehouden van de rest van de kudde om te voorkomen dat andere dieren het melken tijdens de lactatie verstoren. Het scheiden van de kudde in mannelijke en vrouwelijke geiten, vervangers en afvallers helpt ook om de drachtigheid tijdens de droogstand onder controle te houden.

Voor geiten worden speciale huizen gebouwd, genaamd geitenhokken. Kenmerken van een geitenhok:

• Locatie. Een goed verlichte plek op een heuvel - om overstromingen te voorkomen tijdens smeltende sneeuw en regen.
• Oppervlaktenorm. Voor één volwassen dier – 1,5 m²
• Kraam. De stalbreedte is 2 meter. Melkgeiten mogen niet te dicht op elkaar staan, anders daalt hun melkproductie. Elk dier moet zijn eigen leefruimte hebben. Aan de voorkant van de stal is een deur van 1 meter hoog geplaatst. Hieraan kan een voerbak worden gehangen, zodat het dier kan eten zonder de stal in te hoeven.
• Vloer. Het beton wordt bedekt met planken voor de warmte. Als de vloer niet van beton is, worden verwarmde kleivloeren geïnstalleerd, die 20 cm boven de grond worden geplaatst. De vloeren worden schuin aflopend gelegd om ze droog en schoon te houden. Er wordt strooisel op de vloer gelegd – zaagsel, houtsnippers of bladeren zijn allemaal geschikt. De aanbevolen hoeveelheid is 5 kg per vierkante meter. Het strooisel wordt ververst zodra het vuil wordt, om rotting te voorkomen. Er kunnen planken in het geitenhok worden gebouwd waar de geiten op kunnen slapen. Deze moeten 50-70 cm boven de vloer worden geplaatst.
• Muren. Baksteen, steen of hout zijn allemaal geschikte bouwmaterialen, zolang er maar geen gaten zijn. Hout is de beste optie. Als je muren van planken bouwt, verdubbel ze dan en vul de ruimte op met een materiaal zoals turf of zaagsel.
• Voeder. De voerbak staat een halve meter boven de vloer. Eronder staat een bak om het voer op te vangen dat de geit niet lust. Bij de voerbak hangen een waterfles en een voederbak met zout.
• Wandelpen. Geiten worden in de koudere maanden binnen gehouden; als het warm is, zijn de dieren het liefst buiten. Daarom wordt er een omheinde omheining voor ze gemaakt. Elke geit moet minimaal 3 vierkante meter ruimte hebben. De omheining is gemaakt van planken en om te voorkomen dat de geiten eraan knagen, wordt er een gaashek gebruikt. Gaashek is niet geschikt, omdat de geiten zich kunnen verwonden tijdens hun ontsnappingspoging.

Na de winter wordt de geitenruit grondig gereinigd en ontsmet. Zo wordt de verspreiding van parasieten en infectieziekten voorkomen.

Detentieomstandigheden

Een geitenstal moet perfect in balans zijn. Koud, vochtig, tochtig, gebrek aan frisse lucht, benauwdheid en hitte – al deze factoren kunnen een negatieve invloed hebben op zowel het welzijn van de geiten als hun melkproductie.

• Verlichting. De ramen van de ren en de schuur liggen op het zuiden voor meer licht. De ramen zitten minstens 1,5 meter boven de vloer om te voorkomen dat dieren het glas breken. Een gloeilamp hangt hoog aan het plafond. Natuurlijk licht is voldoende van midden in de lente tot midden in de herfst. Daarna wordt kunstlicht gebruikt.
• Temperatuur. De optimale temperatuur voor het geitenhok is 13-21 °C. Geiten houden niet van warmte, dus het is het beste om de temperatuur niet boven de 27 °C te laten komen.
  

  Onderkoeling bij melkgeiten kan leiden tot verlies van melkproductie en een verminderd voortplantingsvermogen. Om dit te voorkomen, worden geiten in de winter in stallen met dikke strooisellaag gehouden. In de zomer worden ze naar de wei gebracht, waar schuilplaatsen worden geplaatst om ze te beschermen tegen de brandende zon.

• Vochtigheid. De optimale luchtvochtigheid is 60-70%. Bij een luchtvochtigheid van 80% voelen geiten zich comfortabel bij 4-6 °C. Indien verwarming aanwezig is, is het noodzakelijk om ervoor te zorgen dat de luchtvochtigheid niet onder de 75% daalt.
• Ventilatie. Natuurlijke luchtcirculatie is voldoende voor ventilatie. Er worden twee buizen geïnstalleerd: één voor de toevoer en één voor de afvoer. De eerste is bijna tot aan de vloer verlaagd, terwijl de tweede tot aan het plafond is opgetild. Op het dak zijn de buisniveaus als volgt verdeeld: de toevoerbuis ligt gelijk met het dakoppervlak, terwijl de afvoerbuis hoger opstijgt.

Wat is er nog meer handig om te weten over het houden van melkgeiten:

• Geiten hoeven niet per se in een speciaal ‘geitenhok’ gehouden te worden; elke ruimte die voldoet aan de voorwaarden om deze dieren te houden, is geschikt.
• Je kunt een geit niet in dezelfde ruimte houden als andere geiten. De geur van de geiten komt dan in de melk terecht.
• Kippen mogen niet in dezelfde ruimte worden gehouden als geiten, omdat ze besmet kunnen raken met kippenluizen.
• Bij temperaturen tot -12 °C mogen geiten altijd naar buiten en krijgen ze direct eten – dit is goed voor hun gezondheid en productiviteit. Bij slecht weer mag er alleen binnen worden gevoerd.
• Geiten worden vanaf het voorjaar begraasd en vermijden vochtige en drassige weiden, omdat deze worminfecties kunnen veroorzaken. Om spijsverteringsproblemen te voorkomen, wennen geiten geleidelijk aan het grazen – beginnend met 1 uur, dan 2 uur, enzovoort.

Hoe en wat moet je melkgeiten voeren?

De algemene opvatting dat geiten weinig eisen stellen aan voer, is een misvatting die leidt tot een lage melkproductie. De samenstelling van het voer en het voersysteem zijn bijzonder belangrijk bij het opfokken van melkgeiten. Om een ​​hoge melkproductie te bereiken, krijgen de dieren hoogwaardig voer – in de juiste hoeveelheid en samenstelling – en schoon water.

In deze video leest u wat u melkgeiten moet voeren:

Voedingsregels

Rationeel voeren is de sleutel tot een hoge melkproductie. Voedingsrichtlijnen voor hoogproductieve melkgeiten:

• Het voer moet jonge dieren energie geven om te groeien, en volwassen dieren energie om een ​​constant lichaamsgewicht te behouden.
• Om het dier gezond te houden, krijgt het voldoende eiwitten, vitaminen en mineralen.
• Tijdens de dracht en lactatie krijgt het dier extra voeding.
• Het dieet van melkgeiten mag niet veel granen bevatten.
• Mineralen en sporenelementen van minerale zouten worden apart toegediend.
• Er moet altijd hooi in de voederbak liggen.
• De hoeveelheid voer hangt af van de grootte van de geit. Grote geiten hebben meer voer nodig dan kleine.

Ruwvoer

Om de spijsvertering van geiten niet te verstoren, krijgen ze 1 tot 2,5-3 kg ruwvoer. Geiten eten het liefst hooi – hooi van weidegrond en bos. Takken kunnen 50% van de dagelijkse behoefte vervangen. Qua voedingswaarde staat 2 kg droge takken en bladeren gelijk aan 1 kg hooi.

Vetplantenvoer

Het beste sappige voer voor geiten is gras. Wanneer geiten binnen worden gehouden, moet groen gras worden vervangen door ander sappig voer, zoals kuilvoer, wortelgroenten en aardappelen.

Vetvoer is belangrijk vanwege de vitamines, zonder welke een normale ontwikkeling onmogelijk is. Het verbetert niet alleen de spijsvertering, maar werkt ook effectief als lactatiehulpmiddel. Geiten krijgen 2-4 kg vetvoer, rauw en voorgemalen:

• voederbieten;
• raap;
• koolraap;
• wortel.

Gekookte of gebakken aardappelen worden gevoerd in een verhouding van 1-2 kg per geit. Kuilvoer wordt gegeven tot 3 kg. Geiten krijgen daarnaast 3-4 kg sappig voer per dag.

• bieten- en wortelloof;
• koolbladeren.

Voedselresten en aardappelschillen worden aan geiten gevoerd, bestrooid met zemelen.

Concentraten

De voedingswaarde van krachtvoer is twee tot drie keer hoger dan die van hooi. Een volwassen dier krijgt tot 1 kg gerst, haver, maïskorrel of zemelen. 800 gram koek per dag.

Graanvoer wordt gemalen en de koek wordt fijngemalen. De zemelen worden in water geweekt om te voorkomen dat het voer verspreid raakt en geiten hoesten. Krachtvoer wordt gemengd gegeven.

Vitaminen

Vitaminen beïnvloeden vele aspecten van de fysiologie en gezondheid, waaronder de lactatie. Vitaminesupplementen bevorderen een hoge melkproductie. Ze zijn het gemakkelijkst verkrijgbaar bij dierenklinieken. Vitaminen worden verkocht in de vorm van pillen en injecties. Injecties hebben de voorkeur, omdat vitamines die via de voeding worden toegediend, minder goed worden opgenomen.

Geiten profiteren van zonnige wandelingen om vitamine D aan te maken, wat de stofwisseling normaliseert. Melkgeiten hebben ook vitamine A nodig, wat de voortplanting, spijsvertering en urinewegen ondersteunt. Een dagelijkse inname van 15-20 gram van elke vitamine is vereist.

Door een premix te kopen, voorzie je je geit van alle benodigde voedingsstoffen. De "Zinka" premix verhoogt bijvoorbeeld de melkproductie. Het bevat vitamine A, D en E. De premix verhoogt de melkproductie en verbetert de algehele gezondheid van de geiten. De premix wordt gevoerd met tarwebloem in een verhouding van 1:1. Melkgeiten krijgen 20 gram van de mix.

Minerale supplementen

Voor de melkproductie hebben geiten constant mineralen nodig. Een tekort aan bepaalde micro- en macronutriënten heeft onvermijdelijk gevolgen voor de gezondheid van het dier. Deze tekorten worden aangepakt met speciale mineralensupplementen voor geiten.

Geiten krijgen het hele jaar door zout, het belangrijkste mineraalsupplement. Onvruchtbare geiten krijgen 6-8 gram, drachtige geiten 10 gram. Ze krijgen ook beendermeel en gemalen kalk. Zoutlikstenen zijn erg populair bij geitenfokkers – naast zout bevatten ze alle micronutriënten die een melkgeit nodig heeft.

Voordelen van zoutlikstenen:

• de melkproductiviteit neemt toe;
• velen worden verhinderd geitenziekten;
• het levend gewicht neemt toe;
• er groeit een dikke vacht wol.

Tabel 1 toont de gevolgen van een mineraaltekort.

Tabel 1

Element	Gevolgen van tekort
Magnesium	Onvaste gang, stuiptrekkingen, dood.
Potassium	Slaperigheid, zwakte, dood.
Zwavel	Haaruitval, voortdurende speekselvloed.
Ijzer	Zuurstofgebrek en het ontstaan ​​van veel ziekten.
Tafelzout	Verminderde melkproductie, bloedarmoede, lethargie.
Mangaan	Misvorming van de ledematen, stopzetting van de lactatie.
Jodium	Urogenitale ziekten, vachtproblemen, oogziekten.

Dieet en voedingsschema

Aanbevolen schema:

1. Eerste voeding (ochtend) – 7 uur
2. Tweede voeding (tijdens de lunch) – 13-14 uur.
3. Derde voeding (avond) – 19.00 uur

Er worden gelijke intervallen aangehouden tussen het voeren en melken. Het is het beste om geiten te melken na het voeren of tijdens de maaltijd, wanneer de dieren ruwvoer eten.

Tijdens het weideseizoen krijgen geiten naast water 's ochtends en 's avonds bijvoer. Een geit kan tijdens het grazen tot wel 8 kg gras per dag eten.

Volgorde van voeding:

1. Drinken met mengvoer.
2. Vetplantenvoer.
3. Ruwvoer.

Kuilvoer wordt in de eerste helft van de dag gevoerd – 's ochtends of 's middags. 's Avonds krijgen de dieren licht verteerbaar voer.

Wanneer geiten droogvoer krijgen, krijgen ze twee keer per dag ruim voldoende water – 3-4 liter per portie. De watertemperatuur moet 8-10 °C zijn. Geiten mogen geen koud water krijgen om ziekte te voorkomen.

Een voorbeeld van een dieet voor hoogproductieve melkgeiten vindt u in Tabel 2.

Tabel 2

Achtersteven	Gewicht, kg
hooi	2,5
samengesteld voer	0,4
wortels	2
haver, gerst	0,5
bezems met bladeren	1

Bij de productie van melk moet het voer rijk zijn aan eiwitten, vitaminen en mineralen. Naarmate het aandeel peulvruchten toeneemt, neemt het eiwitgehalte van het graanmengsel af. Een hooi- en graandieet voor melkgeiten met een mineralensupplement is weergegeven in tabel 3.

Tabel 3

Voer	Eiwitgehalte in graan, %	Een mineraalmengsel dat met het voer wordt meegegeven
Peulvruchten of gemengd (meer peulvruchten)	14-16	rijk aan fosfor
Gras of een mengsel (meer gras)	16-18	twee delen calcium op één deel fosfor

Melkgeiten zouden, wanneer ze in optimale conditie zijn – halverwege de lactatie – zoveel hooi moeten krijgen als ze kunnen eten, plus 450 gram graan per 1,36 liter melk die ze produceren. Geiten, inclusief melkgeiten, krijgen geen volkoren graan. In plaats daarvan krijgen ze geplet of geplet graan. Voorbeelden van diëten met graan met verschillende eiwitgehaltes staan ​​in tabel 4.

Tabel 4

Ingrediënten in 11 kg mengsel, g	eiwitgehalte 14%	eiwitgehalte 16%	eiwitgehalte 18%	eiwitgehalte 20%
geplette of geplette maïs	380	330	270	220
havermout	200	200	200	200
sojameel (44%)	190	240	300	350
bieten en citruspulp	100	100	100	100
zwarte stroopmelasse	100	100	100	100
minerale zouten	10	10	10	10
dicalciumfosfaat	18	18	18	18
magnesiumoxide	2	2	2	2

Om geiten gezond te houden en een hoge melkproductie te garanderen, is constante toegang tot schoon water essentieel. Door het water te verwarmen, worden geiten gestimuleerd om meer te drinken tijdens koud weer.

In de winter (die ongeveer zeven maanden duurt) eet een geit ongeveer 530 kg ruwvoer. Hiervan is 260 kg hooi en de rest bestaat uit bezems.

Meer informatie over het voeren van geiten in de winter vindt u hier. Hier.

Voedingsregime in de winter:

• 's Ochtends – vermenging met voer en wortelgroenten. Daarna melken en ruwvoer voeren.
• Tijdens de lunch – kuilvoer of wortelgewassen, spoeling met voedselresten. Vervolgens melken en uitdelen van hooi of bezems.
• 's Avonds - vochtig geconcentreerd voer en een paar bezems.

Voeding tijdens de zwangerschap

Tijdens de eerste helft van de dracht blijft het dieet van geiten grotendeels ongewijzigd. Alleen de voeropname neemt licht af. In deze periode verbruiken de dieren weinig energie, en normale waarden kunnen leiden tot overgewicht en complicaties na de bevalling.

Het dieet van drachtige geiten bereikt zijn optimale kwaliteit in de vierde maand. Ze hebben veel calcium, vitaminen en micro-elementen nodig. Een calciumtekort kan leiden tot tandverlies. Om dit te voorkomen, krijgen drachtige geiten krijt en beendermeel, die rechtstreeks aan hun voer worden toegevoegd.

Het hoofdvoer voor drachtige geiten is hooi van hoge kwaliteit. Drachtige geiten krijgen geen stro. Ze kunnen wel droog voer krijgen, maar niet meer dan 300 gram per dag. Twee weken voor het lammeren wordt hun inname van sappig voer beperkt en krijgen ze helemaal geen granen.

Voeren na het lammeren

Na de geboorte krijgt de geit een zemelenbrij of lijnzaadinfusie te drinken. Na 1,5 tot 2 uur wordt de moeder gemolken om uierzwelling te voorkomen. De eerste melk wordt weggegooid; deze mag niet aan de geiten worden gegeven.

Regels voor het voeren na het lammeren:

• Een week na het lammeren krijgen de geiten een mengsel van hooi en wortelgewassen.
• Elke 3-4 uur krijgt de geit een warme drank, gemaakt van zemelen of meel.
• Concentraat en vetrijke voeders worden geleidelijk aan het voer toegevoegd.
• Krijt, zout en beendermeel moeten in het dieet voorkomen.

Kenmerken van melken en melk tijdens de dracht en het lammeren

De melkproductie van melkgeiten is nauw verbonden met hun fysiologische conditie. Om een ​​hoge melkproductie te behalen, is het essentieel om ze op het juiste moment te melken.

Het is aan te raden om geiten 2,5 maand voor het lammeren te spenen. Er bestaat een mythe dat de melk van drachtige geiten bitter wordt. Dit is een misvatting; geiten worden niet gespeend vanwege een bepaalde melkkwaliteit, maar om in de toekomst een hoge melkproductie te garanderen. Als je de speenperiode overslaat, kun je geen goede melkproductie verwachten – de geit zal vermageren.

Vóór het spenen wordt de geit overgeschakeld op hooi, water en bezems om de lactatie te verminderen. Dit leidt er begrijpelijkerwijs toe dat de melk zijn voedingswaarde en vetgehalte verliest, en alle interne hulpbronnen van de geit worden ingezet voor de ontwikkeling van de foetus en het behoud van haar gezondheid.

Geitenlanceringsplan:

• Tijdens de eerste week na de geboorte wordt het drachtige vrouwtje slechts één keer per dag gemolken.
• In de tweede week na de lancering wordt er om de dag gemolken.
• Als het vrouwtje in de tweede week niet meer dan 250 ml melk produceert, wordt ze nog een paar keer gemolken, om de dag. Daarna wordt er een pauze van drie dagen genomen en wordt ze opnieuw gemolken.
• Een paar dagen na de laatste melkbeurt zou de uier moeten hangen en zacht moeten worden. Als er nog een beetje melk over is, wordt deze uitgemolken om mastitis te voorkomen. Nu is de geit in een staat van lethargie – ze heeft geen melk meer.
• Gedurende nog een week na de tewaterlating wordt de geit op dieet gehouden om te voorkomen dat hij melk produceert. Daarna wordt hij overgezet op een normaal dieet.

Melkgeiten worden al eeuwenlang gefokt om gemolken te worden, dus het is niet ongebruikelijk dat ze melk blijven produceren terwijl ze weigeren te rusten. Deskundigen adviseren om, als de lammeren nog 1,5 tot 2 maanden op zich laten wachten en de geit 1,5 tot 2 liter melk per dag produceert, haar niet te laten rusten. Onregelmatig melken zal ervoor zorgen dat haar uiers gaan hangen. In deze situatie is het het beste om de geit grondig te melken en goed te voeren. Als dit goed wordt gedaan, zullen noch de foetus, noch de lactatie eronder lijden.

Het is belangrijk om het moment waarop de samenstelling van de melk verandert niet te missen. Dit gebeurt na het lammeren. Mensen mogen het twee dagen niet drinken, maar kinderen wel. Deze melk wordt echter pas als biest beschouwd als de geit minstens 3-4 weken rust heeft gehad vóór het lammeren. Geiten die continu gemolken worden, produceren geen biest; het moet van andere geiten worden afgenomen of worden bewaard voor later gebruik.

Melkgeiten en uierverzorging

De melkproductie van een geit hangt grotendeels af van goed melken en uierverzorging. Ervaren geitenfokkers en specialisten adviseren:

• Een geit melken in een stal – hier staat ze rustig, zonder zich met het melkproces te bemoeien.
• Als de geiten grazen, worden ze 's ochtends en 's avonds in stallen gemolken en overdag in de wei.
• Tegelijkertijd wordt er gemolken.
• Als de geiten gespeend zijn van de moeder, wordt de geit de eerste dagen na het lammeren 4 keer per dag gemolken, daarna 3 keer en naarmate de melkproductie afneemt, 2 keer.
• Als er drie keer per dag gemolken wordt, is de eerste melkbeurt om 4-5 uur 's ochtends, de tweede om 12 uur 's middags en de derde om 19-20 uur 's avonds. Als er twee keer per dag gemolken wordt, worden de geiten om 5 uur 's ochtends en 19 uur 's avonds gemolken.

Regels voor het melken en de uierverzorging:

• Voor het melken wordt de uier gewassen met warm water en drooggeveegd met een handdoek.
• Vóór het melken wordt de uier gemasseerd om de melkproductie te verhogen. Elke helft van de uier wordt afwisselend gemasseerd.
• Het beste is om met je vuist te melken.
• De eerste stromen zijn vuil en worden niet in de melkemmer gemolken.
• De melk wordt grondig gemolken; de laatste porties zijn het vetst.
• Ze melken de geiten snel, zonder pauzes.
• Na het melken wordt de uier afgeveegd met een schone, droge handdoek en worden de tepels ingesmeerd met vaseline.

Met welke problemen krijgt een melkgeitenhouder te maken?

De melkproductie van een geit hangt af van vele factoren, waarvan ras, voer en de levensfase de belangrijkste zijn. Het is mogelijk dat een geit tijdens haar piekmelkperiode – de derde of vierde maand van de lactatie – weinig melk produceert. Er zijn veel redenen voor deze daling van de melkproductie, en het vaststellen van de werkelijke oorzaak vereist uitgebreid onderzoek.

Redenen voor een daling (of volledig verlies) van de melkproductie:

• Mastitis. Deze ziekte wordt vaak veroorzaakt door een achtergebleven placenta en een ontsteking van de baarmoeder. Als de mastitis purulent is, stopt de melkproductie volledig. Neem contact op met uw dierenarts als uw dier koorts, afscheiding, diarree of hoest heeft.
• Pathologie van inwendige organen. Gebrek aan vaccinatie en ontworming is een veelvoorkomende oorzaak van deze pijnlijke aandoeningen. Regelmatige controles en behandelingen bij de dierenarts zijn essentieel.
• Slechte voeding. Voeding is verantwoordelijk voor 50-60% van de melkproductie. Onjuiste voeding, ondervoeding en voer van slechte kwaliteit kunnen leiden tot een scherpe daling van de melkproductie. Geiten zijn gevoelig voor zelfs de kleinste veranderingen in hun dieet. Gewend aan één soort voer, hebben ze moeite om zich aan te passen aan een ander soort voer. Plotselinge veranderingen kunnen leiden tot diarree en darmontsteking. Als het voer niet wordt verteerd, is er geen melk. Redenen voor een lagere melkproductie zijn onder andere:
  • Een plotselinge verandering in het dieet – vervanging van voedsel of overschakeling van zomer- naar wintervoeding, of omgekeerd.
  • Te weinig voeding, slechte voeding.
  • Laag eiwitgehalte. Hoe hoger de melkproductie van een geit, hoe meer eiwit ze nodig heeft.
  • Gebrek aan mineralen en vitaminen.
  • Slechte kwaliteit voedsel. Giftige planten.
• Schending van de onderhouds- en verzorgingsvoorwaarden. De geitenlammeren kunnen de melk eruit "melken". Als er geen melk meer is, is het het beste om de lammeren van hun moeders te scheiden. Vocht en kou in de geitenstal verminderen de melkproductie.
• Problemen met het melken. De pijn die een geit ervaart tijdens het melken zorgt ervoor dat het dier zich verzet tegen de procedure en de melk reflexmatig verloren gaat. Om dit te voorkomen, is het noodzakelijk:
  • Melk niet door te knijpen of te draaien, maar met je vuist.
  • Controleer de bruikbaarheid van de melkmachine.
  • Behandel eventuele verwondingen aan de uier of tepels.
• Leeftijd.De melkproductie neemt toe tot de leeftijd van 4-5 jaar, daarna neemt de productiviteit af. Als een geit goed gevoed en verzorgd wordt, kan ze tot wel 12 jaar melk blijven geven.
• Temperament. Een rustig temperament is de sleutel tot een constante melkproductie. Actieve en agressieve dieren produceren minder melk.

Moeten melkgeiten gekamd en geschoren worden?

Melkgeiten moeten zo vaak mogelijk met een harde borstel worden geborsteld. Deze procedure verwijdert vuil en zweet uit de vacht en verbetert de ademhaling en bloedsomloop van het dier, wat een positief effect heeft op de melkproductie. Als melkgeiten niet worden geborsteld en gewassen, zal hun melk een vieze geur hebben.

Melkgeiten worden in het voorjaar geschoren. Het is belangrijk om te wachten tot het warmer wordt om te voorkomen dat de geschoren dieren verkouden worden. Alle rassen worden geschoren, behalve die met korte dekharen, zoals de Saanen. Melkgeiten worden in de herfst niet geschoren; deze procedure is voorbehouden aan rassen die gefokt worden voor wol.

Geiten worden wekelijks gewassen met warm water en baking soda om luizen te voorkomen. Mochten deze parasieten toch voorkomen, dan worden de volgende maatregelen genomen:

• bestrooi de wol met pyrethrumpoeder - ongeveer 30 g per individu;
• Was met speciale zeep tegen luizen.

Wanneer geiten in een stal worden gehouden, slijten hun hoeven vaak langzamer af dan ze groeien. Om wijdverspreide hoefziekten in de kudde te voorkomen, worden de hoeven van geiten regelmatig met een mes tot een normale grootte bijgesneden.

Hoe bewaar je melk?

Gemolken melk wordt direct gekoeld door deze in een koelkast te plaatsen of onder te dompelen in koud water. Deze laatste methode wordt als effectiever beschouwd. Als een kudde meer dan 20 liter melk per dag produceert, is een grote koeltank of een waterkoeler voor het onderdompelen van de melkcontainers noodzakelijk.

Koelen helpt de kwaliteit en smaak van melk te behouden. Alle melk bevat bacteriën, waarvan er veel via de lucht of de verpakking binnenkomen. Warme melk begint direct bacteriën te vermenigvuldigen, wat de kwaliteit ervan aantast. Door melk na het melken te koelen tot 4-5 °C blijven de hoge consumptiekwaliteiten behouden.

Criteria voor het selecteren van een gezonde melkgeit

Bij de aankoop van een melkgeit moet u letten op de belangrijkste kenmerken van melkproductie en gezondheid:

• Ras. Niet alleen de melkproductie hangt hiervan af, maar ook het welzijn van de geit in een bepaald klimaat. Sommige rassen kunnen niet tegen strenge vorst, terwijl andere niet gedijen in een warm klimaat.
• Gedrag. Gezonde geiten zijn actief, nieuwsgierig en energiek.
• Uier. Volumineus, niet hangend, peervormig. Kaal, stevig, de huid dun en elastisch. Er mag geen verharding zijn. De aderen op de uier moeten zichtbaar zijn. De tepels zijn van gemiddelde lengte, licht naar voren gericht en steken naar de zijkanten uit.
• Lichaamsbouw. De borstkas is breed en diep, de ribben zijn goed gewelfd en lang. Het kruis is niet scherp hellend. De buik is ruim. De benen zijn recht en wijd uit elkaar geplaatst, en de hoeven zijn sterk. Het skelet is goed ontwikkeld, het lichaam is langgerekt en licht tonvormig.
• Tanden. Ze bepalen de leeftijd van het dier. Op vijfjarige leeftijd zijn alle snijtanden van de geit afgesleten en ovaal geworden. Op zesjarige leeftijd worden de snijtanden rond en verschijnen er openingen tussen. Op zevenjarige leeftijd gaan de tanden loszitten en beginnen ze uit te vallen, en op achtjarige leeftijd blijven er alleen nog maar stompjes over. Geiten van zeven en acht jaar zijn niet geschikt voor melkproductie: ze kauwen slecht en de melkproductie neemt af.
• Parasieten. Een gezonde geit is vrij van vlooien en andere insecten. Scheid na het aaien de vacht van het dier – parasieten zijn vooral zichtbaar in witte en lichtgekleurde vacht.
• Geschiedenis van het leven. De melkproductie en de duur van de daaropvolgende lactatie zijn afhankelijk van de leeftijd van de geit, het aantal lammeren en andere factoren in haar leven. Een geit produceert haar hoogste melkproductie na 2-3 lammeren. Na 6-7 jaar neemt de melkproductie geleidelijk af.

Aanbevolen melkrassen

De beste rassen melkgeiten:

• Saanen. Dit hoornloze ras komt oorspronkelijk uit Frankrijk. De geiten zijn groot en bereiken een schofthoogte tot 90 cm. Teven wegen ze tot 80 kg, tieren tot 110 kg. Ze worden 11 maanden per jaar gemolken. Met de juiste verzorging kan de jaarlijkse melkproductie oplopen tot 1200 liter. De dagelijkse melkproductie is 4-8 liter. Het vetgehalte is 4%. Ze produceren 1-3 lammeren per lam. De melk heeft geen kenmerkende geitengeur. Dit ras wordt beschouwd als zeer aanpasbaar, maar sommige dieren kunnen moeite hebben met het acclimatiseren aan het klimaat. Ze worden gefokt in de zuidelijke en centrale regio's van Rusland.
• Nubisch. Een ras van Engelse oorsprong. Hun voorouders komen uit Namibië. Deze geiten worden tot 1 meter hoog en wegen 80 kg. Onderscheidende kenmerken zijn een kleine kop met een Romeins profiel en lange, hangende oren. Hun poten zijn lang en slank. Hun dagelijkse melkproductie is 4-5 liter. Hun vetgehalte is 4,5% of hoger. De melk wordt gebruikt om kaas te maken. In Rusland zijn zelfs kruisingen met Nubische geiten zeer geliefd – hun verwantschap met dit ras verbetert de kwaliteit van de melk die inheemse geiten produceren. De melk is geurloos. Vrouwtjes werpen 1-3 lammeren per lam.
• Toggenburg. Dit is een groot ras, met een schofthoogte van 70 cm. Een geit kan tot 45 kg wegen. De poten zijn kort. De melkproductie bedraagt ​​1000 liter per jaar, oftewel ongeveer 3 liter per dag. Hij wordt 260 dagen per jaar gemolken. Het vetgehalte is maximaal 4,5%. Het eiwitgehalte is 3%. Dit ras heeft lange, dikke wol, waardoor het in noordelijke streken, zoals Siberië en het Verre Oosten, wordt gefokt.
• Russen. Het ras bestaat uit verschillende groepen, ontstaan ​​door kruising van lokale geiten met geïmporteerde geiten uit Europa. De groepsnamen zijn afgeleid van de gebieden waar ze gefokt zijn: Valdai-, Yaroslavl-, Gorky- en Rjazan-geiten. Dit zijn grote dieren, tot 70 cm hoog en met een gewicht tot 50 kg. De mannetjes zijn groter en kunnen tot 70 kg wegen. Hun primaire kleur is wit. Ze hebben lange, sikkelvormige horens. De gemiddelde dagelijkse melkgift is 2 liter. De lactatie duurt 8-9 maanden. Het vetgehalte is 4%. Het ras is gemakkelijk te onderhouden.
• Alpen. Geiten worden tot 85 cm hoog en wegen 60-80 kg. Ze zijn vaak hoornloos. Hun wol is grof en kort. De gemiddelde melkproductie is 3 liter per dag. Het vetgehalte is 3,7%. De melk smaakt niet van koemelk – er is geen geur. Ze zijn productief en krijgen vier lammeren per jaar. Ze verdragen kou goed en kunnen in noordelijke streken worden gefokt.
• Kameroens. Dit miniatuurras produceert geurloze melk. Het komt oorspronkelijk uit Afrika. Het is 50 cm hoog en weegt tot 15 kg voor een vrouwtje en tot 23 kg voor een mannetje. Een opvallend kenmerk zijn de naar achteren wijzende horens. De dagelijkse melkproductie is 0,5-1 liter. Het vetgehalte is 4,5-5%. Dit kan oplopen tot 10%. Eén glas melk bevat 2 eetlepels room. De lactatie duurt 5 maanden. De voortplanting vindt het hele jaar door plaats, met twee nesten per jaar. De voortplanting is beperkt tot de regio Moskou in het noorden en de regio Novosibirsk in het oosten.
• Tsjechische bruinen. Geiten zijn 75 cm hoog en wegen 50-60 kg. Ze geven 4 liter melk per dag. Hun vetgehalte is 3,5%. Hun melk heeft een delicate, romige smaak. Dit ras wordt uitsluitend verkocht bij fokkerijen. Ze verdragen vorst goed en passen zich aan aan barre klimaten.

Om een ​​hoogproductieve kudde te behouden, selecteren geitenfokkers de beste melkgeitenrassen. Deze kenmerken zich door een hoge melkproductie, een goede gezondheid en een rustig gedrag. Om ervoor te zorgen dat melkgeiten hun eigenaren blij maken met overvloedige melk, zijn een goede verzorging en voeding van de melkveestapel essentieel.

Veelgestelde vragen