Onder dezelfde omstandigheden produceren sommige geiten 2 liter melk per dag, terwijl andere er 5 produceren. Waarom verschilt de melkproductie zo sterk tussen geiten, en kunnen mensen daar invloed op uitoefenen? Lees verder voor meer informatie.
Wanneer beginnen geiten melk te produceren?
Het hebben van een uier betekent niet dat een geit een constante bron van melk is. Om een melkgeit te worden, moet ze eerst drachtig worden en bevallen. De eerste melk van een geit komt na haar eerste lammeren. Het lichaam van een geit produceert melk om haar lammeren te voeden, maar raszuivere, hoogproductieve geiten produceren genoeg melk voor hun eigen consumptie.
Er zijn twee mogelijkheden om nakomelingen groot te brengen:
- Gescheiden van de moedergeit. Een deel van de melk wordt aan de kinderen gegeven en de rest wordt gebruikt voor zakelijke doeleinden, zoals verkoop, productie van zuivelproducten, enzovoort.
- Samen met de geit. Geiten beginnen na 3-4 maanden met melken, nadat de lammeren zijn overgezet op gewoon voer. We raden ook aan om het artikel over Hoe je kinderen voedt.
Een paar dagen voor het lammeren wordt de uier mollig en stevig. Geiten worden na het lammeren gemolken; vóór het lammeren wordt de uier alleen gewassen en licht gemasseerd om de bloedsomloop te verbeteren. Na het lammeren melkt een geit 6-7 maanden, of maximaal 9. In de laatste maanden neemt de melkproductie af en verliest de melk aan kwaliteit en vetgehalte.
Na 6-9 maanden is het melkseizoen voor de geit voorbij. Om weer melk te kunnen produceren, moet ze meer nakomelingen krijgen.
Dons- en vleesgeiten produceren heel weinig melk. Het is nauwelijks genoeg voor hun nakomelingen. Daarom worden ze na het lammeren niet gemolken.
Hoeveel liter melk geeft een geit per dag?
De dagelijkse melkproductie wordt bepaald door ras en individuele kenmerken. De melkproductie van geiten wordt ook beïnvloed door voeding en leefomstandigheden. Om veel melk van een geit te krijgen, moet je een melkras kiezen. Lees verder voor informatie over het houden van melkgeiten om ervoor te zorgen dat ze goede melk produceren. lees hier.
Zwitserse geiten worden beschouwd als de meest productieve geiten: de Alpine-, Saanen- en Toggenburg-rassen produceren 6-8 liter melk per dag.
Geschatte melkproductie van gemiddelde geiten:
- De gemiddelde dagelijkse melkproductie is 2 liter. Tijdens piekmomenten, wanneer de lammeren aan de borst drinken, kan de melkproductie oplopen tot 4 liter.
- De gemiddelde wekelijkse melkproductie bedraagt 14 liter melk.
- Maandelijkse melkopbrengst in het voorjaar/de zomer: 55/80 l.
- Jaarlijkse melkproductie – 400 l.
- De hoeveelheid melk die een geit gedurende haar leven produceert, bedraagt 4-5 ton. Alles hangt af van hoe lang het dier leeft, de omstandigheden waaronder het wordt gehouden en vele andere factoren.
Dit zijn zeer algemene, gemiddelde cijfers. Sommige rassen produceren tot wel 1000 liter melk per jaar. Elk ras en elke geit heeft zijn eigen specifieke cijfers.
De melkproductie van een geit is niet constant. Deze verandert met de leeftijd en het aantal lammeren. Aanvankelijk neemt de productie toe met elke lammering, maar neemt daarna geleidelijk af. Gemiddeld leven en melken melkgeiten 15 jaar.
Hoeveelheid melkproductie afhankelijk van ras
De belangrijkste factor die de melkproductie van een geit beïnvloedt, is het ras. Het enige nadeel van hoogproductieve melkgeiten is hun prijs. De prijzen voor Zwitserse geiten beginnen bij 20.000 roebel.
Een geit vestigt een record qua melkproductie Saanen-ras – haar jaarlijkse melkproductie bedroeg 3.000 liter.
Als een Zwitserse geit buiten uw budget valt, kunt u kiezen voor een gedomesticeerd ras, bijvoorbeeld een Gorky of een Russische geit. Ze produceren ongeveer 3 liter melk per dag – minder dan Zwitserse geiten, maar meer dan gewone geiten.
Tabel 1 toont de gemiddelde dagelijkse productiviteit voor verschillende geitenrassen.
Tabel 1
| Ras | Dagelijkse melkproductie, l | Vetgehalte, % | Lactatieperiode, dagen | Melkproductiviteit, l/jaar | Aanpassingsvermogen aan het Russische klimaat |
| Saanen | 5 | 3,7-4,5 | 300 | 900-1200 | + |
| Tsjechisch bruin | 4-6 | 3,5-4,5 | 300-330 | 900-1200 | + |
| Nubisch | 4-5 | 4.5 | 300 | 1000 | + |
| Alpen | 4 | 3,5 | 300-350 | 750-900 | + |
| La Mancha | 3-5 | 4 | 300 | 900-1000 | + |
| Gorki | 3 | 4-5,5 | 250-300 | 500 | + |
| Russisch | 2,5 | 4,5-5 | 240 | 400-600 | + |
| Toggenburg | 2,5 | 3,5 | 200-240 | 500-800 | — |
| Kameroense | 1,5-2 | 5.3 | 150 | 200 | + |
| Megreliaans | 1-2 | 4.5 | 160 | 100-250 | + |
Melkvolumes afhankelijk van de leeftijd van de geit
De melkproductie is afhankelijk van de leeftijd van de geit. De maximale melkproductie begint na de derde lammering. Geiten die zes jaar oud zijn, worden vaak 'senior' geiten genoemd; dit is in feite de leeftijd waarop de dieren hun maximale productiviteit bereiken.
Melkopbrengst afhankelijk van de leeftijd van de geit:
- Een eerstgeboren melkgeit produceert maximaal 5 liter melk.
- Na 2-3 lammeren – tot 9 liter.
Het verschil tussen de eerste melkgift en de maximale melkgift bedraagt 40-50%.
Hoeveelheid melk en seizoensinvloeden
De melkproductie wordt beïnvloed door de seizoenen via dieet, leefomstandigheden en voeding. De hoogste melkproductie vindt plaats in de zomer, wanneer er sappig voer is, en de laagste in de winter. Om een catastrofale daling van de melkproductie in de winter te voorkomen, wordt het dieet van geiten verrijkt met:
- concentraten;
- vitamine- en mineralencomplexen;
- wortelgroenten;
- takken.
Meer informatie over het voeren van geiten in de winter vindt u hier: dit artikelEen goede voeding voor geiten zorgt niet alleen voor veel melk, maar ook voor sterke nakomelingen.
Lactatieperiodes
Een geit begint direct na de geboorte met melken. Dit duurt ongeveer zeven maanden. Als ze in het voorjaar lammeren, blijft ze melken tot de winter. Dan wordt ze losgelaten.
8 maanden of langer melken put het lichaam van het dier uit. Bovendien is de melkproductie na 7 maanden zeer mager en bevat de melk weinig vet.
Hoe vaak per dag melk je een geit?
Geiten worden doorgaans twee keer per dag gemolken. Na het lammeren neemt de melkfrequentie toe tot 5-6 keer en neemt daarna geleidelijk af. Wanneer de melkproductie van een geit op zijn hoogtepunt is – de eerste 4-5 maanden van de lactatie – worden er drie keer per dag gemolken. Wanneer de melkproductie afneemt, wordt het melken teruggebracht tot één keer per dag, waarbij de melk 's ochtends wordt gemolken.
Waarom daalt de melkproductie?
Veelvoorkomende redenen voor een daling van de melkproductie:
- De regels voor geitenhuisvesting zijn overtreden. Als de stal vochtig, vuil, benauwd of koud is (de temperatuur is gedaald tot onder de 6 °C), zal er weinig melk zijn.
- Onverwachte menuwijziging.
- Het voeren van ongekookte aardappelen.
- Het melkregime (hoeveelheid en tijd) is geschonden.
- Schending van de hygiënevoorschriften.
- Traumatisering van de uier.
- Spanning.
- × Het voeren van rauwe aardappelen kan leiden tot een verminderde melkproductie.
- × Een plotselinge verandering in het dieet zonder geleidelijke overgang veroorzaakt stress bij het dier.
Hoe verhoog je de melkproductie?
De melkproductie wordt beïnvloed door vele factoren, waaronder het weer en menselijk gedrag. Om de melkproductie te maximaliseren, wordt het volgende aanbevolen:
- Geef dieren meer groen voedsel.
- Zorg voor vrije toegang tot water. Een geit drinkt ongeveer 5 liter water per dag.
- Laat uw dierenarts u regelmatig controleren.
- Ga ook in de winter met de geiten wandelen.
- Pas het tijdstip van de dracht aan. Als het dier in de zomer gemolken wordt, wanneer er voldoende sappig voer beschikbaar is, zal de melkproductie hoger zijn.
- Vermijd het fokken van een geit tijdens zijn eerste levensjaar. Het jonge organisme is nog in ontwikkeling en extra stress zal de geit alleen maar schaden.
- Geef pompoen, appels en rapen.
- Verhoog geleidelijk de hoeveelheid groene voeding in uw dieet.
- Zorg voor constante toegang tot schoon water.
- Voeg pompoen, appels en rapen toe aan uw dieet om het vetgehalte van uw melk te verhogen.
De productiviteit van geiten hangt voor 70% af van onderhoud, voeding en verzorging, en voor 30% van het ras.
Om een hoge melkproductie te bereiken, hebben geiten een complete en uitgebalanceerde voeding nodig. Voedingsrichtlijnen voor geiten:
- De geit krijgt dagelijks 1-3 kg ruwvoer.
- De dagelijkse norm voor hooi van bos- of weidegras bedraagt 2,1-2,6 kg.
- De helft van de dagelijkse hooi-inname kan worden vervangen door takken. Takken zijn twee keer zo voedzaam als hooi.
- Voer krachtvoer – 0,9-1 kg (haver, maïs, zemelen, gerst). Krachtvoer is 2,6 keer voedzamer dan hooi.
- Ze produceren fijn gemalen graan en koek, in water geweekte zemelen en concentraten als onderdeel van mengsels.
- Tijdens de stalperiode wordt het dieet aangevuld met wortelgewassen, kuilvoer en aardappelen.
In onderstaande video deelt een fokker zijn ervaringen met het verhogen van de melkproductie bij geiten:
De aanbevolen samenstelling en normen voor sappig voedsel staan in Tabel 3.
Tabel 3
| Voer | Gewicht, kg |
| gehakte rapen, bieten, wortelen | 3.2 |
| gekookte aardappelen | 1.3 |
| kuilvoer | 2.4 |
| kool, toppen | 3.6 |
Geiten hebben ook baat bij tafelresten. De melkproductie wordt verbeterd door ze te voeren met etensresten en aardappelschillen gemengd met zemelen of gemalen graan. Geiten zouden daarnaast dagelijks 10 gram zout en 20 gram krijt en beendermeel moeten krijgen tijdens de tweede helft van de dracht.
Hoe kiest u een geit met een hoge productie?
Bij de aankoop van een volwassen geit is het belangrijk om te weten hoe oud hij is en hoeveel lammeren hij heeft gehad. Ook het uiterlijk is belangrijk. Gezonde, raszuivere dieren:
- goede houding – de voor- en achterkant van de rug zijn op hetzelfde niveau;
- peervormige uier met tepels die in verschillende richtingen en naar voren gericht zijn;
- de uier is niet duidelijk verdeeld in twee helften;
- de uier heeft een dunne huid, zonder haar en verharding;
- 32 tanden – deze beginnen na 4 jaar uit te vallen.
- ✓ Controleer de lammergeschiedenis: aantal lammeringen en de tussenpozen.
- ✓ Beoordeel de conditie van de uier: geen verharding en een gelijkmatige ontwikkeling.
- ✓ Controleer of alle tanden aanwezig zijn: ontbrekende tanden kunnen een indicatie zijn voor leeftijd.
Geiten zijn dieren waarvan de productiviteit extreem gevoelig is voor hun leefomstandigheden. Om de melkproductie van hoogproductieve geiten te maximaliseren, is het essentieel om ze niet alleen comfortabele leefomstandigheden en een voedzaam dieet te bieden, maar ook een rustige omgeving zonder stress en drastische veranderingen in hun levensstijl.