La Mancha's zijn gemakkelijk te herkennen aan hun kleine oren, vandaar dat het ras vaak "oorloos" wordt genoemd. Deze hoogproductieve geiten worden beschouwd als veelzijdig en produceren zowel vlees als melk. Ze worden beschouwd als een van de meest productieve en probleemloze rassen.
Geschiedenis van het ras
De oorsprong van het oorloze ras is in de nevelen der tijd verloren gegaan. Er zijn gissingen en feiten. De eerste vermelding van kortorige geiten verschijnt in oude Perzische manuscripten. Hoe het ras in Spanje terechtkwam, blijft een mysterie. Het ras dankt zijn naam aan de Spaanse provincie La Mancha. Van hieruit brachten Spaanse veroveraars oorloze geiten naar Californië. Deze kortorige melk- en vleesgeiten begonnen hun "verovering" van Amerika.
Begin 20e eeuw werden kortorengeiten naar een tentoonstelling in Parijs gebracht. Daar kregen ze hun huidige naam, vernoemd naar de provincie van waaruit ze hun reis naar Amerika begonnen. Door selectief fokken evolueerden de kenmerken van het ras. Het ras kreeg pas in 1958 een officiële status. Destijds bestond er een officieel geregistreerde fokkudde van tweehonderd stuks van het oorloze La Mancha-ras.
Het exterieur van La Mancha
La Mancha's hebben een sterke bouw en grote uiers, een teken van een hoge melkproductie. Het ras komt voor in verschillende kleuren, waaronder zwart, rood, bruin, beige, wit en andere tinten. Er zijn ook gevlekte exemplaren beschikbaar.
Om ervoor te zorgen dat geiten er verzorgd en aantrekkelijk uitzien, wordt hun vacht getrimd. Uiterlijke kenmerken van de rassen:
- het lichaam is wigvormig en massief;
- de schofthoogte van mannelijke geiten is 75-95 cm, van vrouwelijke geiten - 75 cm;
- gewicht van mannelijke geiten: 64-66 kg, vrouwelijke geiten: 52-54 kg.
- het haakvormige profiel, waardoor de La Manchas op Nubische geiten lijken;
- sterke, goed ontwikkelde benen;
- Er zijn exemplaren met en zonder hoorns.
Bij het creëren van het ras hebben fokkers gebruik gemaakt van de meest aantrekkelijke eigenschappen Saanen, Alpen, Nubisch en Toggenburg geiten.
Verspreiding van het ras
Dankzij hun zeer flexibele karakter gedijen en planten La Mancha's zich voort in alle regio's van Rusland – in het zuiden, midden en noorden. Het ras is bescheiden en productief en vereist geen speciale omstandigheden, zoals extreme hitte of kou. La Mancha's zijn energieke, gezonde en productieve melkproducenten overal ter wereld. Deze geiten worden actief gefokt door boeren in Rusland, het GOS, de VS, Turkije, Polen en andere landen.
Raskenmerken
La Mancha's hebben twee unieke kenmerken – uiterlijk en innerlijk – die hen onderscheiden van alle andere rassen. De belangrijkste onderscheidende kenmerken van La Mancha's zijn hun korte oren en zachtaardige karakter. Deze zijn niet typisch voor geiten.
Er zijn twee soorten oren:
- Gegolfd. Deze oren hebben helemaal geen kraakbeen. Ze zijn 2,5 cm lang.
- MiniatuurDeze oren bevatten kraakbeen dat tot 5 cm lang is.
De lengte van de oren wordt gebruikt om de originaliteit van het ras te beoordelen. Als de lengte meer dan 5 cm is, wordt het dier niet als raszuiver beschouwd.
La Mancha's hebben een uniek karakter en gedragen zich bijna als honden: ze volgen hun baasjes overal en zijn dol op genegenheid en aandacht. In een kudde zijn ze kalm, rustig en niet agressief. De vrouwtjes zijn zorgzame moeders die ijverig voor hun jongen zorgen.
- ✓ Verminderde activiteit en gebrek aan interesse in communicatie met de eigenaar.
- ✓ Minder waterverbruik, maar toch de eetlust behouden.
Productieve kwaliteiten
La Mancha's worden gefokt voor hun heerlijke, rijke melk. Vleesproductie is secundair. Productiviteitskenmerken:
- Vruchtbaarheid. Vrouwtjes krijgen per lammeren 4-5 lammeren.
- Melkproductiviteit. De gemiddelde dagelijkse melkproductie is 5 liter. Recordkoeien produceren 9 liter. De gemiddelde jaarlijkse melkproductie – tijdens de lactatieperiode – is 700-900 liter.
- Vetgehalte. De melk heeft uitstekende smaakeigenschappen en een hoog vetgehalte – ongeveer 4%. Er is geen specifieke geur.
- Productiviteit van vlees. Het levend gewicht van volwassen dieren bedraagt 60-70 kg. Maximaal 100 kg. Het karkasrendement bedraagt 70% van het levend gewicht.
Voor- en nadelen
Fokkers, geitenfokkers en gewone geitenfokkers vinden in La Manchas veel voordelen:
- zich kunnen aanpassen aan verschillende detentieomstandigheden;
- eenvoudig, vereisen geen speciale onderhoudsvoorwaarden;
- hoge melkproductie;
- er is geen afstotende geur, die wel aanwezig is bij veel geitenrassen;
- vriendelijk karakter en sociaal vermogen.
De nadelen van La Manchas zijn niet ernstig:
- De oren zijn zo klein dat het onmogelijk is om er zelfs maar een label aan te bevestigen – de dieren moeten gebrandmerkt worden. Het brandmerk wordt op het kale deel van de staart geplaatst.
- Het "Romeinse" profiel van La Mancha wordt als een fout beschouwd. Dit uiterlijke kenmerk kan echter nauwelijks als een fout worden beschouwd – veel fokkers storen zich helemaal niet aan de gebochelde neus.
Verzorging en onderhoud
La Mancha's zijn actief en energiek. Ze hebben voldoende weidegrond nodig om te gedijen en veel melk te produceren. Ondanks hun dikke vacht en goede koutolerantie, hebben deze geiten in de winter een warme huisvesting en een uitgebalanceerd dieet nodig.
- ✓ De optimale kamertemperatuur voor La Manchas moet worden gehandhaafd op 12-15°C om comfort en een hoge melkproductie te garanderen.
- ✓ De luchtvochtigheid in het geitenhok mag niet hoger zijn dan 70% om luchtwegaandoeningen te voorkomen.
Vereisten en voorwaarden voor zorg
Dat La Mancha weinig onderhoud nodig heeft, betekent niet dat het geen verzorging nodig heeft.
Onderhoudsinstructies:
- Huisvesting. Voor de geiten wordt een schuur gebouwd – een ruime, droge, lichte en geventileerde ruimte. De betonnen vloer loopt schuin af zodat vocht kan weglopen. Geiten worden niet alleen in een traditionele schuur gehouden, maar ook in een geïsoleerde ren of een gewoon geitenhok. In een traditionele schuur is het geitengedeelte verdeeld in stallen, waardoor de dieren hun eigen ruimte hebben, maar toch met elkaar kunnen omgaan.
- Beddengoed. Stro wordt op de vloer gelegd. De dikte van de laag is een belangrijke strategische overweging. Geiten houden van warmte en comfort en geven de voorkeur aan dikke strostrooisellaag. Als je bezuinigt op strooisel, zullen de sluwe dieren het tekort compenseren met hooi uit de voerbak. Door te bezuinigen op strooisel verliezen eigenaren geld door "misbruik" van voer.
- Houding. Om te voorkomen dat geiten koppig en grillig worden, hebben ze aandachtige verzorging van hun eigenaren nodig. Als ze niet genoeg aandacht krijgen, zullen ze opzettelijk de aandacht trekken door ongewenst gedrag. Liefdevolle omgang is voor geiten net zo essentieel als voldoende voeding.
- Hygiëne. La Mancha's zijn schone dieren en houden niet van vuil. Daarom ruiken ze niet zoals andere geitenrassen. Als de omgeving van de geiten vies is, daalt hun melkproductie.
- Wandelen. Vanaf het vroege voorjaar tot halverwege de herfst worden geiten buiten gehouden.
- Voeding. Voor een hoge melkproductie is een goede voeding nodig, aangepast aan de seizoenen.
- Water. Dieren moeten 24 uur per dag toegang hebben tot water, vooral bij warm weer.
Sommige eigenaren houden geiten en de dekreu in dezelfde omheining. Zowel de geiten als de melk krijgen dan geen luchtjes.
Geitenvoeding
In de zomer worden de La Manchas gehouden in weilanden waar ze zich, naast het sappige gras, voeden met de takken van struiken en lage bomen.
Luzerne en klaver zijn de favoriete voeding van geiten en verhogen het eiwitgehalte van hun melk. Deze peulvruchten worden in beperkte hoeveelheden aan geiten gevoerd.
Geiten eten bijna alle vegetatie, maar boterbloemen, zijdeplant en monnikskap moeten vermeden worden, omdat deze planten schadelijk zijn voor de dieren. Door geiten tijdens het grazen te observeren, kunnen ze bepalen welke kruiden ze het lekkerst vinden en deze vervolgens oogsten voor de winter.
- × Overmatig voeren met krachtvoer kan leiden tot overgewicht en een verminderde melkproductie.
- × Een gebrek aan ruwvoer in de voeding verstoort de werking van de voormaag bij kinderen en volwassenen.
Om te voorkomen dat de melkproductie in de winter daalt, krijgen geiten voedingsstoffen die ze door het gebrek aan groenvoer missen. Voor de winter worden in de zomer takken van berken, eiken en hazelaars (hazelaar) geoogst. Melkgeiten krijgen zemelen, haver, gehakseld stro en gehakselde wortelen – alle ingrediënten worden door elkaar gemengd. Onkruid en voedselresten worden ook toegevoegd.
Geschatte dagelijkse voeding voor volwassen geiten:
| Periode | Voedersamenstelling, g |
| Droog staan. Eerste helft van de zwangerschap. | Dieet nr. 1
Dieet nr. 2
|
| Droog staan. Tweede helft van de zwangerschap. | Dieet nr. 1
Dieet nr. 2
|
| Melken. Dagelijkse melkproductie: 2 liter. | Dieet nr. 1
Dieet nr. 2
|
| Melken. Dagelijkse melkproductie: 4 liter. | Dieet nr. 1
Dieet nr. 2
|
Lees meer over het voeren van geiten en geitenlammeren hier.
Fokken
La Mancha-geiten zijn niet goedkoop. Om je bedrijf te laten groeien en je kudde uit te breiden, moet je je eigen geiten fokken. Dankzij de hoge productie van het ras kun je snel een flinke kudde opbouwen.
Puberteit
La Mancha's zijn, net als andere rassen, geslachtsrijp rond de leeftijd van 8 maanden, maar hun eerste dekking vindt pas plaats op de leeftijd van 1,5 jaar. Drachtigheid vóór deze leeftijd wordt afgeraden, omdat de eerste lammeren pijnlijk kunnen zijn. Volwassen vrouwtjes worden elke 15-20 dagen loops en houden het 24-48 uur vol. Tijdens deze periodes worden de vrouwtjes onrustig en verliezen ze hun eetlust.
Als een vrouwtje niet wil paren, eet ze mogelijk te veel – obesitas kan de seksuele ontwikkeling vertragen. In het vroege najaar, wanneer de meeste vrouwtjes aan het paren zijn, is het belangrijk om potentiële vrouwtjes niet te veel te voeren. Het is aan te raden om in deze periode geen krachtvoer te geven aan het vrouwtje.
Nakomelingen krijgen
Geiten paren in augustus-september en de nakomelingen worden geboren in februari-maart. De draagtijd van La Mancha-geiten bedraagt 150 dagen. Het melken wordt 1,5 maand voor het lammeren gestopt om ervoor te zorgen dat de foetus meer voedingsstoffen binnenkrijgt en de nakomelingen gezond geboren worden. Het melken wordt geleidelijk afgebouwd om de gezondheid van de geit niet te schaden.
Tijdens de zwangerschap moet het vrouwtje dubbele aandacht krijgen:
- Voeding - regelmatig en evenwichtig, in overeenstemming met de normen en de huidige fysiologie.
- Inhoud – drachtige vrouwtjes moeten in een warme, lichte, droge en geventileerde ruimte worden gehouden.
- Wandelingen – Regelmatig in de frisse lucht. Geiten lopen zowel voor als na het lammeren naar buiten.
- Gewicht – Behoud een normaal niveau. Obesitas verstoort een normale bevalling. Extra voeding is alleen toegestaan na het lammeren – gedurende twee maanden – om de melkproductie te verhogen.
Lammeren en verzorging van jonge dieren
De eerste lammeren brengen 1-2 lammeren voort, de volgende lammeren brengen maximaal 5 lammeren voort. Lammeren is meestal gemakkelijk en moeders kunnen het zonder menselijke hulp doen. Het proces is snel – niet langer dan een uur of anderhalf uur. Het succes en de snelheid van het lammeren hangen af van de gezondheid van de moeder en de positie van de foetus.
Jonge dieren worden gehouden in een ruimte met een temperatuur van minimaal 12 °C. Pasgeboren lammeren krijgen een aparte stal. De eerste 10 dagen drinken de lammeren uitsluitend moedermelk. Geleidelijk worden ze gespeend en krijgen ze regelmatig voer. Als er geen moedermelk is, krijgen de lammeren kunstmatige melk of gepasteuriseerde geitenmelk. Veel boerderijen met hoogproductieve geiten spenen de lammeren direct om een hoge melkproductie te garanderen.
Ruwvoer wordt met de nodige voorzichtigheid gegeven, omdat de voormaag van pasgeboren lammeren nog niet functioneert. Vanaf 11 dagen oud krijgen lammeren pap en hooi. Vanaf vier weken gaan ze naar de wei en wennen ze daar geleidelijk aan. Ze krijgen wortelgroenten, geraspte appels en havermout. Vanaf een maand oud wordt melk steeds minder gegeven en vervangen door zemelen, gras, wortelgroenten en krachtvoer. Vanaf deze leeftijd krijgen de jonge dieren minerale supplementen zoals krijt, zout en beendermeel.
Vanaf twee maanden hebben de kinderen geen pap meer nodig. Ze krijgen hooi, gemengd voer en oliekoek. De kinderen moeten toegang hebben tot schoon water – ze krijgen minstens drie keer per dag water. Vanaf zes maanden bestaat hun hoofdvoedsel uit gras, hooi en boomtakken.
Ziekten en preventie
La Mancha's staan, net als alle melkgeiten, bekend om hun robuustheid en robuuste gezondheid. Ziekten ontstaan door slechte, onevenwichtige voeding en onjuiste veehouderij. Zieke geiten zijn gemakkelijk te herkennen:
- slechte eetlust;
- de melkproductie daalt;
- snelle pols.
Door slechte verzorging kunnen geiten last krijgen van:
- mastitis;
- maag-darmziekten;
- luchtwegaandoeningen;
- hoefziekten;
- parasitaire ziekten – dieren raken besmet met helminthen of bloedzuigende insecten (piroplasmose, echinokokkose, fascioliasis).
Om niet-overdraagbare ziekten te voorkomen, is het voldoende om dieren de juiste verzorging te geven. Tijdige vaccinaties, regelmatige controles bij de dierenarts en zorgvuldige aandacht voor het vee beschermen geiten tegen besmettelijke ziekten.
Voor meer informatie over geitenziekten, lees: hier.
Vooruitzichten en voordelen
Het telen van hoogproductieve La Mancha-wijnen is, gezien het gebrek aan concurrentie op de binnenlandse markt, een uiterst winstgevende onderneming die in elke klimaatzone kan worden georganiseerd.
De moeilijkheid van de geitenfokkerij is te wijten aan de impopulariteit van geitenmelk – de markt voor geitenmelk in Rusland is onderontwikkeld. De redenen voor de onderontwikkeling van de geitenhouderij zijn onder andere:
- De meeste consumenten hebben nog nooit geitenmelk geproefd en hebben er vooroordelen over.
- Rusland produceert geen hightechapparatuur voor geitenhouderijen. Dit dwingt boeren om afhankelijk te zijn van handarbeid, wat de winstgevendheid vermindert. Of ze moeten dure geïmporteerde apparatuur kopen.
Boeren die La Mancha's hebben gefokt, melden dat het ras een goede winst oplevert, maar dat de opstartkosten lang op zich laten wachten. Om winstgevend te zijn, is het, naast de boerderij, vooral belangrijk om een eigen verwerkingsfaciliteit op te zetten. De verkoop van kaas, feta en andere zuivelproducten is veel eenvoudiger dan de verkoop van geitenmelk zelf.
Als u heeft besloten om een bedrijf in dit gebied te starten, dan is onze volgend artikelkan nuttig voor u zijn.
Prijs
La Mancha-geiten van 4-5 maanden oud kosten op de markt 10.000-25.000 roebel. Volwassen geiten worden verkocht voor 10.000-40.000 roebel. Dit ras is te vinden op reguliere markten voor collectieve boerderijen, maar als u zo'n duur ras wilt kopen, kunt u dat het beste doen bij fokkerijen of gespecialiseerde boerderijen.
Recensies van boeren
De meningen van boeren over La Mancha's zijn verdeeld: sommigen zijn dol op de geiten zonder oren, terwijl anderen ze niet eens als apart ras herkennen. Eigenaren van La Mancha's roemen de uitstekende smaak van hun melk. Veel boeren beweren dat het smaakt naar Nubische geitenmelk – lichtzoet, dik en rijk.
Het La Mancha geitenras is een van de meest aantrekkelijke, zowel voor kleine bedrijven als voor grootschalige fokkerij. Zeer productieve melkgeiten, die weinig voer nodig hebben, kunnen melkkoeien prima vervangen.