Chaga (of berkenzwam)

Chaga is een parasitaire schimmel die bomen gebruikt om te overleven. Chaga, ook wel bekend als de "berkenpaddestoel", is niet alleen te vinden op berkenbomen, maar ook op andere bomen. De schimmel staat bekend om zijn complexe heilzame eigenschappen en wordt daarom veelvuldig gebruikt in de volksgeneeskunde.

Hoe ziet de berkenpaddestoel chaga eruit en waar groeit hij?

Chaga is geclassificeerd als een polypore. Deze orde omvat soorten schimmels die zich voortplanten via sporen die in boomschors worden afgezet. De sporen vinden beschadigde plekken in de schors waar ze wortel schieten.

Chaga groeit als een donkerbruine groei. De kleur is echter niet uniform. Het centrale deel en de stam worden lichter. Aan de basis van de paddenstoel vormen zich geelachtige nerven. De structuur van de tonderzwam is hard.

Het gemiddelde gewicht van een paddenstoel varieert van 2 tot 5 kilogram, en de diameter varieert van 5-10 centimeter tot een halve meter.

In de meeste gevallen is het vrijwel onmogelijk om de paddenstoel met de blote hand van een boom te plukken: het oppervlak van de paddenstoel is alleen aan de basis zacht. Daarom worden er speciale gereedschappen gebruikt om de paddenstoel te snijden.

Chaga wordt meestal aangetroffen in de onderste en middelste delen van de boomstam, in de buurt van gebroken takken en knoesten. Zodra de sporen de bast binnendringen en wortel schieten, beginnen ze te groeien en vernietigen ze de boom door zich te voeden met het sap. Daarom wordt deze schimmel als een parasiet beschouwd.

Chaga lijkt op platte broodvormige vruchtlichamen, elk ongeveer 20 centimeter breed en 3 tot 4 centimeter dik. De gemiddelde groeiperiode van een chaga-paddenstoel is 10 jaar. Chaga doodt geleidelijk de boom waaraan hij zich voedt. Zodra de boom uitdroogt, sterft de chaga mee.

Variëteiten

Chaga is een oneetbare paddenstoel. Deze soort is geclassificeerd op basis van de boomsoort waarin hij groeit. Chaga groeit op de stammen van:

• berkenbomen;
• esp;
• els.

Chaga op berk

Chaga op esp

Chaga op els

Van de genoemde soorten heeft alleen de chaga-paddenstoel, die op berken groeit, gunstige eigenschappen. Daarom heeft de paddenstoel zijn tweede naam gekregen.

Chaga wordt op basis van vorm en uiterlijk onderverdeeld in hoogstam- en lariksgroei. Het eerste type is het meest voorkomend en is kenmerkend voor de bovengenoemde boomsoorten.

Lariks chaga groeit op de stammen van ceder- en sparrenbomen. In tegenstelling tot gewone chaga bevat deze variëteit mycelium, dat het hout binnendringt en verantwoordelijk is voor de groei van de schimmel. Lariks chaga leeft tientallen jaren naast de boom. Deze schimmel is te herkennen aan de volgende kenmerken:

• ongewone verschijning, die doet denken aan een hoef;
• de aanwezigheid van een ruw en hobbelig oppervlak;
• gebarsten korst.

Lariks chaga is geen eetbare paddenstoel. In tegenstelling tot andere soorten die niet op berken groeien, kan deze soort echter ook voor medicinale doeleinden worden gebruikt.

Wanneer en hoe ophalen?

Chaga kan het hele jaar door geoogst worden. Afhankelijk van het seizoen kunnen er echter extra uitdagingen ontstaan. Zo kan het in de zomer lastig zijn om paddenstoelen te oogsten, vooral als je ze onder het dichte bladerdak van bomen moet vinden. In de winter is de grootste uitdaging de sneeuw. Daarom zijn de lente en de herfst de beste periodes om chaga te oogsten.

De samenstelling van de paddenstoelen varieert ook per seizoen. Volgens experts bevat chaga de meeste voedingsstoffen in het vroege voorjaar en de late herfst.

Het oogsten van dit soort paddenstoelen vereist speciaal gereedschap. Een dik mes of een klein bijltje is de gemakkelijkste manier om dit te doen. Het oogsten van chaga-paddenstoelen kost veel moeite en tijd.

Onervaren mensen verwarren de berkenzwam vaak met de tonderzwam, die ook als uitgroeisel op berkenstammen groeit. Het verschil zit hem in de kleur en het uiterlijk. De tonderzwam lijkt op een hoef en is lichter van kleur dan de berkenzwam. Chaga daarentegen is donker – de bruine tint lijkt meer op zwart. In tegenstelling tot chaga is de tonderzwam gemakkelijk zonder gereedschap van de boomstam te verwijderen.

Hoe hoger de paddenstoel zich op de stam van de grond bevindt, hoe nuttiger hij wordt geacht.Berkenpaddestoelen mogen niet van dode bomen worden geplukt. Ze bevatten minimale hoeveelheden voedingsstoffen. Het is ook niet aan te raden om chaga-paddestoelen te gebruiken die dicht bij de grond groeien.

Berkenbossen worden aanbevolen voor het zoeken naar chaga. Paddenstoelen die dicht bij elkaar groeien, worden als nuttiger beschouwd.

Als chaga te oud is, is het ook niet meer bruikbaar voor medicinale doeleinden.

Je kunt aan twee tekenen zien of een berkenchaga oud is. Ten eerste, kijk naar de kleur van het vruchtvlees – oudere paddenstoelen hebben donkerder vruchtvlees dan jongere. Ten tweede, bepaal hoe stevig de paddenstoel is. Naarmate hij ouder wordt, begint chaga zijn stevigheid te verliezen en breekt hij onder druk.

Het verzamelen van berkenzwammen gebeurt met behulp van de volgende techniek:

• Nadat je de chaga hebt gevonden, moet je hem evenwijdig aan de stam afsnijden;
• de meeste voedingsstoffen bevinden zich in het bovenste deel van de paddenstoel, daarom moet de snede worden gemaakt op de plaats waar deze aan de boom vastzit;
• U moet voorzichtig te werk gaan om de boom niet te beschadigen. Nadat u de schimmel hebt verwijderd, moet u de snijplek op de berk bestrooien met aarde (dit bevordert de genezing van de wond).

De verdere bereidingswijze van de paddenstoel hangt af van het doel waarvoor u hem gaat gebruiken.

Bekijk deze video om meer te leren over de specifieke aspecten van het oogsten en bereiden van chaga-paddenstoelen voor medicinale doeleinden:

Samenstelling en medicinale eigenschappen

Chaga bevat elementen die, wanneer gecombineerd, een therapeutisch effect hebben. De lijst met biologisch actieve stoffen in berkenpaddestoelen omvat:

• flavonoïden;
• alkaloïden;
• tannines;
• groepen organische zuren.

Elk element in de chaga-compositie heeft een eigen therapeutisch effect:

• organische zuren het zuur-base-evenwicht van het menselijk lichaam controleren en normaliseren;
• flavonoïden hebben ontstekingsremmende, krampstillende, diuretische en choleretische effecten;
• fytonciden een antimicrobiële werking hebben;
• alkaloïden een gunstige werking hebben op de hartspier;
• tannines versterken en herstellen van slijmvliezen en de huid (gebruikt bij bloedingen en ontstekingen);
• melanine stimuleert stofwisselingsprocessen en herstelt het lichaam.

Chaga bevat ook mineralen en sporenelementen. De meest gunstige voor de menselijke gezondheid zijn:

• magnesium – effectief bij ziekten van botten, gewrichten, tanden, hart, maag-darmkanaal en zenuwweefsel;
• potassium – helpt bij de behandeling van ziekten van het bloed, het hart en de nieren en heeft een antitoxische werking;
• ijzer – normaliseert de hematopoëse en de weefselademhaling, de werking van de lever en de milt, voorkomt bloedarmoede;
• mangaan – versterkt botweefsel, verbetert de opname van vitaminen, verlicht ontstekingen;
• koper – heeft een gunstige invloed op hemoglobine, huid, haar, celademhaling, zuurstofvoorziening, botweefselvorming en de werking van het zenuwstelsel.

Chaga bevat ook zink, kobalt, nikkel, zilver en aluminium.

De meeste elementen in berkenpaddenstoelen zijn gunstig voor de menselijke gezondheid. Daarom wordt chaga niet alleen in de geneeskunde, maar ook in de cosmetica gebruikt.

Medicinale vormen van de paddenstoel

Chaga wordt in vijf medicinale vormen gebruikt:

• afkooksel;
• alcoholtinctuur;
• infuus;
• zalf;
• olie.

Elk type medicijn wordt gebruikt om een ​​specifieke ziekte te behandelen.

Daarom wordt de bereidingswijze van chaga gekozen afhankelijk van het doel waarvoor het gebruikt wordt.

Bij welke ziekten wordt chaga gebruikt en hoe?

Chaga wordt gebruikt voor:

• verminderde immuniteit en slechte stofwisseling;
• ontstekingen die de weefsels van de mondholte en het tandvlees aantasten;
• spasmen;
• slechte kwaliteit van het functioneren van het centrale zenuwstelsel;
• de noodzaak om de ontwikkeling en groei van de tumor te vertragen;
• maagziekten (gastritis en maagzweren);
• de aanwezigheid van ontstekingshaarden;
• slapeloosheid;
• zwakke celregeneratie;
• depressie of zenuwspanning;
• ophoping van zware metalen in het lichaam;
• hoge bloeddruk;
• slechte werking van leverenzymen;
• behandeling van huidziekten (eczeem, acne, psoriasis);
• om pijn bij artritis, artrose en radiculitis te verminderen.

Voordat een medicijn op basis van chaga wordt gemaakt, moet de paddenstoel goed worden bereid. Nadat hij van de boom is gesneden, moet hij in kleine stukjes worden gesneden en gedroogd. Je kunt het proces versnellen door een oven te gebruiken.

De paddenstoel moet zo snel mogelijk na het kappen van de boom worden gehakt, omdat hij snel hard wordt. Zodra de chaga-stukjes gedroogd zijn, moeten ze in een glazen pot of stoffen zak worden gedaan. Berkenchaga mengt niet goed met andere materialen.

Chaga behoudt zijn gunstige eigenschappen twee jaar lang. Na deze periode kan de paddenstoel worden weggegooid.

Afkooksel

Het meest voorkomende medicinale preparaat op basis van chaga is een afkooksel. Bij aandoeningen aan het strottenhoofd en de luchtwegen wordt inhalatie met berkenzwammen gedurende 5-7 minuten aanbevolen.

Het afkooksel wordt bereid volgens het volgende schema:

• 100 gram champignons worden in een bak gedaan en gevuld met 1 liter koud water;
• het mengsel 24 uur laten trekken totdat de stukjes champignon zacht zijn;
• De substantie wordt aan de kook gebracht, waarna men het nogmaals 24 uur laat bezinken.

Het bereide afkooksel wordt als thee gebruikt. Verdun hiervoor een deel van het mengsel met kokend water en bewaar het resterende mengsel in de koelkast. Eenmaal bereid, behoudt het afkooksel zijn medicinale eigenschappen gedurende vier dagen, waarna het begint te bederven. Het wordt aanbevolen om het binnen twee weken te gebruiken. Het drinken van chagathee vermindert het risico op kanker.

Alcoholtinctuur

Chaga-tinctuur wordt gebruikt bij de behandeling van kanker. Naast de geplette paddenstoel is ook wodka nodig voor de bereiding. Het medicijn wordt geproduceerd volgens de volgende procedure:

• 100 gram champignons worden in een container gedaan en gevuld met 1 liter wodka;
• het mengsel wordt op een koele plaats bewaard, uit de buurt van zonlicht;
• De substantie wordt gedurende twee weken laten trekken, waarbij het een keer per week wordt geschud. Hierna moet de tinctuur worden gefilterd.

Neem 3 keer per dag 1 eetlepel voor de maaltijd. De tinctuur kan verdund worden met 50 ml warm water. De kuur duurt 10 dagen.

Infusie

Het aftreksel onderscheidt zich van de alcoholtinctuur niet alleen door de afwezigheid van alcohol in de samenstelling, maar ook door de bereidingswijze:

• de paddenstoel wordt gewassen en geraspt, waarna hij 4 uur in water wordt geweekt;
• Chaga wordt gemengd met water in een verhouding van 1 op 5;
• De substantie wordt gedurende 2 dagen op een donkere plaats laten trekken.

De infusie wordt gezeefd en 30 minuten voor de maaltijd ingenomen. Bij chronische gastritis kan de kuur tot 6 maanden duren. Honing en munt kunnen worden toegevoegd. Voor de behandeling van adenomen wordt gemalen kliswortel aan het mengsel toegevoegd. Als de infusie nodig is voor tandvleesaandoeningen, meng het dan met kamille en gebruik het als mondspoeling.

Tijdens het bereidingsproces kunnen additieven worden gebruikt om de medicinale werking te versterken. Chaga-infusie wordt bijvoorbeeld gecombineerd met rozenbottels, dennenknoppen, sint-janskruid, zoethout en duizendblad.

Chaga-extract kan ook worden bereid met behulp van een infuus. Hiervoor moet het eindproduct worden gemengd met Befungin. Dit preparaat versterkt het lichaam en helpt, in combinatie met chaga, bij de behandeling van gastritis en maagzweren.

Zalf

Om de zalf te bereiden, moet je de paddenstoel eerst tot poeder vermalen. Pas dan kun je beginnen met het maken van het medicijn:

• paddenstoelenpoeder wordt gemengd met varkensvet (het is aan te raden om vers vet te gebruiken);
• de verhouding van chaga tot vet is 1 op 1;
• het mengsel wordt gesmolten in een waterbad en aan de kook gebracht;
• de substantie wordt in een pot gedaan, gesloten en in een warme handdoek gewikkeld;
• De zalf moet 24 uur trekken en daarna in de koelkast bewaard worden.

In plaats van varkensvet is het toegestaan ​​om boter te gebruiken: vaste vette oliën van plantaardige oorsprong.

Chagazalf wordt gebruikt voor de behandeling van huidkanker, baarmoederkanker, borstkanker, endeldarmkanker, lymfeklierkanker en prostaatkanker. Het helpt ook bij het behandelen van beenzwelling, het normaliseren van de bloedsomloop en het versterken van ader- en bloedvatwanden.

Olie

Om chaga-olie te bereiden, heb je ook olijfolie nodig. Het medicijn wordt bereid volgens de volgende instructies:

• chaga-infusie wordt bereid;
• 2,5 eetlepels olijfolie worden gemengd met 1 theelepel chaga-infusie;
• De substantie wordt 24 uur lang op een koele, donkere plaats laten trekken.

Chaga bevat pterinen, die in combinatie met olijfolie een antitumoreffect hebben. Daarom wordt het medicijn gebruikt voor de behandeling van diverse tumoren, maar ook voor huidaandoeningen, prostaatkanker en sinusitis. De zalf verlicht ook spier- en gewrichtspijn.

Contra-indicaties en mogelijke schade

Chaga heeft vrijwel geen contra-indicaties. Deze paddenstoel bevat geen stoffen die een ernstig gevaar vormen voor de gezondheid. In sommige gevallen kunnen echter na inname van chaga de volgende bijwerkingen optreden:

• darmklachten (medicijnen op basis van de paddenstoel werken laxerend);
• overbelasting en overmatige prikkeling van het zenuwstelsel (bij langdurig gebruik van afkooksels en infusies);
• individuele allergische reactie (als iemand last heeft van hooikoorts en atopische dermatitis).

Medicijnen die chaga bevatten, worden niet aanbevolen voor gebruik in de volgende gevallen:

• problemen met het zenuwstelsel;
• zwangerschap en borstvoeding;
• het gebruik van antibacteriële geneesmiddelen;
• interne toediening van glucose;
• chronische colitis en dysenterie;
• alcoholgebruik en roken.

Wanneer u met chaga behandeld wordt, moet u de hoeveelheid gefrituurde en vette voedingsmiddelen in uw dieet tot een minimum beperken.

Chaga is een paddenstoel die talloze heilzame stoffen bevat voor de menselijke gezondheid. Bij verkeerd gebruik zullen de effecten echter minimaal zijn. Daarom is het essentieel om, voordat u chaga gebruikt voor een behandeling, de instructies voor de bereiding van geneesmiddelen die het bevatten zorgvuldig te bestuderen en een specialist te raadplegen.

Veelgestelde vragen